荠菜和芹菜怎么一起吃

凉拌 荠菜和水芹菜都是属于可以生吃的蔬菜之一，这两种野菜可以凉拌一起食用，当然野菜先经过焯水处理，再冷却凉拌，味道鲜美。还能适当的去除野菜中的微生物和污染成分。