扒鸡和卤煮鸡合二为一
金凤扒鸡选用生长期500天左右的老鸡,利用陈年老汤,佐以十八种名贵辛料,经十二道工艺精制而成,不含防腐剂。
金凤扒鸡具有炸得匀、煮得久、焖得烂、易脱骨、香味厚、易携带、易储存、加热、冷拼均可,食用方便的特点,老幼皆宜。是家宴、旅游及馈赠亲友的理想之选。
金凤扒鸡继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,凭借着自身品质和良好口碑赢得了市场青睐,经过几代金凤人的潜心研究、持续改进和不断创新,采用现代工艺与百年秘制配方相结合的方式,实行自动化控制,标准化管理,工业化生产。产品的色、香、味和品质独特而。金凤扒鸡产品外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道纯正,香气扑鼻,产品享誉国内市场。