美味秋果禁忌多
立秋了,也到了果实成熟的季节了。各种秋果正在大量上市。并且品种多,营养丰富。许多人都想吃到鲜的秋果,纷纷前去购买。但是秋果跟其他果实一样,并非多多益善。过量食用同样会导致病痛的发生。大伙儿在“先尝为快”的同时不要轻视了健康。下面盘点各种秋果的饮食禁忌。
苹果:
果汁可止泻,空腹吃可治,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
梨:
具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大 便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。
柑橘:
内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。
柿子:
含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、;又因果胶有收敛作用,故者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。[美食杰]
石榴:
含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。
菱角、荸荠:
许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,而不经,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。再则两者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
板栗:
含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有“千果”和“木本粮食”的美誉。板栗有、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”,尤适肾病者食用。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食;有安肠止泻作用,者忌食,否则加重症状。