煮姜汤加辅料 保健功效各不同

2012-10-025888.TV食品百科
    在天冷的时候喝点姜汤可以驱寒暖胃,这是很多人都知道的方法。俗话说“家备生姜,小病不慌”说的就是吃姜的好处。在煮姜汤的时候,可以加入不同的辅料,这样煮出来的姜汤,味道更美。加入的辅料不同其煮出来的姜汤功效也不尽相同哦。
    一、红糖姜汤
    红糖具有养血、的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
    二、大枣姜汤
    大枣性味甘温,具有补中、养血的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对寒凉引起的胃病非常有效。
    三、绿茶姜汤
    鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热、舒心的绿茶,效果更佳。做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。
    四、可乐姜汤
    有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以散寒。
    五、盐醋姜汤
    盛夏不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋,大大缓解疼痛。也可用毛巾浸热姜汤敷于四肢酸痛处。
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