喝豆浆需掌握几个原则

    很多人都喜欢喝豆浆，有不少人将豆浆作为早餐来吃。但是饮用豆浆一定谨慎，避免又发疾病。那么饮用豆浆有哪些需要注意的地方呢？下面咱们一起来了解一下。
　　1.并非人人皆宜。
　　豆浆性平偏寒，饮用后容易出现发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾胃虚弱、腹泻、腹胀和尿频的人不要饮用豆浆。
　　2.不能与同饮。
　　有一些会破坏豆浆中的营养成分，比如四环素、红霉素等，所以在吃这些的时候不要饮用豆浆。
　　3.不能冲入鸡蛋。
　　鸡蛋中的鸡蛋清能够跟豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，所以，鸡蛋和豆浆不宜同吃。
　　4.忌过量饮豆浆。
　　豆浆一次饮用过多，会引起蛋白质症，容易出现腹胀、腹泻等不是病症。
　　5.不要空腹饮。
　　空腹饮豆浆，豆浆中的蛋白质在人体内会转化为热量而被消耗掉了，不能起到补益的作用。饮用豆浆的时候可以吃一些面包、糕点、馒头等淀粉类食品。这样可以让蛋白质在淀粉的作用下，跟胃液较地发生酶解，使营养物质被吸收。
　　6.不要饮用未煮熟的豆浆。
　　生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
　　7.忌用保温瓶贮存豆浆。
　　在温度适宜的条件下，会在豆浆中大量滋生，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。