近日,“科技赋能践行三高四新”安化黑茶高质量发展专家座谈会在湖南省白沙溪茶厂股份有限公司举行。各学界专家、业界代表和企业代表共同研讨、交流,共谋安化黑茶产业发展大计。
中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华:安化黑茶高质量发展的“六个升级
第一件事情,我们的企业一定要做好品质的升级。品质升级一个是包括产品的多元化,另外一个是产品一定要好看又好喝。我在2005年、2006年的时候就说了安化黑茶几个弊端,今天我们已经有了很大很大的改观,要紧紧围绕方便化、高档化、时尚化、功能化再升级。知道安化黑茶尽管有这样那样多的健康故事,但是我们一定要让它做的更好喝,品质要提升。所以要多元化、方便化,做得好看、好喝是我们企业家要努力的。这个是品质升级。
第二个就是传播升级。安化黑茶是中国十大区域公共品牌之一,但是行业的人知道多,行外的消费者知道的很少,所以要加强我们的品牌传播。要立体式的传播,只要有机会就要传播,让越来越多的人知道有安化黑茶。黑茶市场要进一步升级,不是简单的原来那种惯性的升级。我们新起点再出发的时候,我们有更好的东西让他出发。所以我们这个宣传的力度要立体式的传播,而且要精准传播。
第三个就是营销升级。2020的新冠疫情,彻底打乱了中国的营销体系,我们一定要迎接新生事物,我们要拥抱未来,要拥抱年轻群体,走进我们的黑茶营销团队,我们要看到90后、00后在卖黑茶那才有劲儿。黑茶并不只是五六十岁人的专利,包括营销群体和这个消费群体都要年轻化。你看今天的抖音、快手、微信的传播简直是不可思议。所以我们的黑茶应该要进一步做好传播背景下的营销升级,要用现代的手段来传播,传播手段你跟不跟得住,传播的那么快,那传播的背后又有很多的营销渠道、营销人员的跟进,这个效果才转化成市场行为。
第四个是科技升级。我们要率领我们团队针对今天讲的这些重点,不断的进行技术创新、产品创新,最后是我们的产品,还有一个消费方式的创新。尽管现在走起来没有我们理想那么快,我坚信这一定是我们安化黑茶走进千家万户的重要道路和方式。我们未来把一泡茶这个产品进一步的小型化,家庭、办公室、公共场所、大酒店、会议室,这个事情一定能搞定。所以我们科学要升级,不单单指产品,还有营销方式、消费方式的升级,要打通消费者最后的关键一步,这个需要科技创新来负责。
第五个升级叫业态升级。一产、二产、三产联动,这是我们政府部门进一步在做的。
第六个升级,价值升级。我们在做好产品升级的同时,我们要为消费者进行内涵的赋予。我们要通过政府跟行业联动,打造我们安化黑茶的价格指数,作为一个引领,提升产品价值。我们要有金字塔的合理的价格结构,有顶尖级的、有中层的、有底部的,满足不同消费的需求。但是这要我们安化县政府、益阳市政府来牵头干这个事情。所以我们提出3年安化黑茶规模倍增计划,我们的平均价格倍增计划,我们的生产者、消费经营者的效益倍增计划。
来源:白沙溪官网