匠心制造 精益求精——白沙溪2022千两茶开踩啦

2022-06-295888.TV 品牌新闻

6月24日,白沙溪2022千两茶秉承传统季节开杠生产。

踩制场上,三组齐发,杠师们服装整洁统一,精神饱满,专注认真,一眼望去,一支支千两茶成品摆放整齐,千两茶外包篾片颜色、篾箍尺寸、锁篾技巧、还有圆匀的牛笼嘴锁口每一个细节都像套着模子生产出来的,大小一致,颜色一致,重量一致,一切按着操作规程,一切按着制作标准。杠师们也特别珍惜白沙溪千两茶的踩制技术与工作机会。

夏至,阳光充足,天气热,正是千两茶开踩的季节。早在21日夏至这天,白沙溪专门召集千两茶踩制杠师、千两茶包装师傅、千两茶质量检测人员会议。会议由安化黑茶制茶大师、公司副总经理张岭苓主持,提出白沙溪2022年千两茶围绕“匠心制造 精益求精”下功夫找差距,参会人员从各自所处岗位职责就2022年千两茶踩制要求、质量标准、注意事项进行了探讨交流,提出很好建议和意见。

中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平强调:今年这样的严峻疫情,白沙溪能够按照传统季节如期开踩千两茶,已是很难得,在座各位都要珍惜机会,把茶踩好,把白沙溪品牌维护好。大家都是白沙溪的合作伙伴,都是踩制千两茶的师傅,一直合作很好。白沙溪是安化黑茶的名片,我们的茶做好了,消费者满意,我们的技术才有用武之地。不管任何时候,白沙溪始终坚持传统工艺制作。一是严格操作规程,从每一个流程细节入手。二是提高质量意识。在座各位都是师傅,就是“匠人”,“匠人要有匠心”,要”精益求精”。三是提高责任心。踩千两茶是大家养家糊口的手艺,白沙溪发展得好,大家在家门口有事做,都很好。所以,都要当成自己的事来做。技术有成长,质量有提升,制作的千两茶既要品相好,更要品质好。

?师傅们备受鼓舞,深知责任,踩制中都坚守匠心,精益求精,追求更好!

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