台湾青少年在白沙溪体验茶文化,湘台茶香会在安化成功举办

2022-09-065888.TV 品牌新闻

8月26日至28日,“茶香溢四海 共话两岸情”湘台茶香会在安化成功举办。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司作为此次活动协办单位出席开幕式,并在白沙溪举办了台湾青少年茶文化体验活动。

8月27日下午,湘台茶香会台湾青少年来到白沙溪黑茶文化产业园,参观白沙溪黑茶文化博物馆,千两茶踩制场,并来到白沙溪沿江风光带茶园采摘鲜叶,随后来到白沙溪非遗技艺馆学习制作黑茶。在千两茶踩制场,同学们被阳刚充满力量的千两茶制作技艺,雄壮的千两茶号子所深深震撼,纷纷纷拍照留念。在白沙溪茶园,同学们不顾炙热的阳光,兴致盎然用刚学到很专业的采茶姿势将茶采到竹篓中。在白沙溪非遗技艺馆,在技术人员讲解指导下,同学们学着炒茶、揉茶,拿起工具筑制茯砖茶,还在自己的作品上签名留念。白沙溪美丽的风景给大家留下了深刻的印象,传统制茶技艺的体验刷新了同学们对安化黑茶的认知。

体验团一行还在白沙溪黑茶体验中心进行了沉浸式的品茶交流。公司研发部经理王叶带领同学们品鉴了白沙溪天茯茶、千两茶两款经典产品,结合产品特点从选料、工艺、汤色、口感等方面作了详细介绍。同学们对黑茶传统的制作工艺产生了浓厚兴趣,现场答疑,气氛热烈。有同学说,此次活动很有意义,很有收获,安化黑茶这种浓郁和醇正的香味和口感很独特,制作也很辛苦,以后还想多多了解和体验。

白沙溪是湖南省对台交流基地,与台湾茶事渊源深厚,合作交流不断。早年白沙溪茶文化团队在台北市参加了湖南两岸文化创意产业合作周,并作为大陆茶企代表之一参加了非遗文化周、第八届海峡两岸茶叶学术交流会等活动。台湾茶文化专家也曾多次到白沙溪寻根黑茶之旅。白沙溪将充分发挥优势,进一步深化扩大对台交流合作,以茶话事、以茶传情,推动两岸同胞互饮一杯好茶,加深两岸交流,深化文化认同。

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