7月13日，湖南商务职业技术学院茶学院师生一行来到湖南省白沙溪茶厂股份有限公司开展研学交流。中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平，副总经理张岭苓热情接待。
湖南商务职业技术学院创建于1950年，是由湖南省人民.政府举办，湖南省教育厅主管的一所公办全日制普通高等学校，是新中国较早设立的商科学校之一。73年来，学院秉承“强商惠农、强能泽生、强文润校”的办学理念，坚持“服务湖南现代服务业转型升级，拓展农村商贸服务，培养高素质技术技能型湘商人才”的办学定位，已成为一所商科优势突出，行业特色鲜明，内部质量确保体系先进的湖南省卓越高职院校。
此次湖南商务职业技术学院茶学院师生们来到白沙溪，先后参观了白沙溪黑茶文化博览馆、沿江风光带和黑茶文化长廊、千两茶踩制场、白沙溪茶码头、白沙溪黑茶体验中心等，同学们了解了白沙溪从1939年建厂以来的历史文化和发展历程，为白沙溪黑茶悠久的历史与厚重的文化所深深吸引，为白沙溪不断开拓创新所取得的成绩而震撼。
下午，来到白沙溪非遗技艺馆，体验百两茶踩制工艺、天茯茶发“花”工艺，了解原料、制茶工具、包装材质等多方面知识，接着，在白沙溪大师工坊举办了白沙溪黑茶品鉴交流会。
品鉴交流会上，公司副总经理张岭苓向同学们介绍了大师工坊的基本情况，主持带领大家品鉴安化茗珠、红色福茶、陈年千两茶三款产品，并着重从各个产品的原料等级、工艺、传承、创新等方面作专业解读。且特别针对不同工艺对茶品质形成和外形、口感、香气等进行分享交流。
中国制茶大师、公司常务副总经理肖益平在分享交流中重点强调了白沙溪的传承发展，守正创新，并结合同学们提问与疑惑作解答分享。用深刻的生产实践领悟和生动通俗的生活比喻，幽默风趣的解答了同学们曾经疑惑已久的多个有关黑茶知识方面的问题。深入浅出，栩栩如生，同学们有如醍醐灌顶，豁然开朗。氛围轻松活跃，同学们受益匪浅。
湖南商务职业技术学院校长李定珍说：此次湖南商务职业技术学院师生安化行已走进多个茶企，感觉走进白沙溪，收获不小，深深感到不到白沙溪，就没有看到真正的安化黑茶。我们不单单对黑茶的历史、文化、制作工艺有了更加直观深入地了解，更让我们看到了白沙溪的匠人精神，感受到白沙溪的“守正、创新、传承、发展”，感受到白沙溪深厚的品牌文化与人文情怀，感谢白沙溪，感谢肖大师，并诚挚邀请肖大师带领您的大师团队到学院指导讲课，培养更多的茶人，让我们的黑茶事业代代相传，越来越美好。