今年初，重庆粮食集团与奉节县政府签署橄榄油扶贫合作项目，积极融入奉节地方经济社会发展并践行脱贫攻坚国企责任，双方成立红蜻蜓油橄榄开发公司，充分利用奉节当地特色优质油橄榄资源和红蜻蜓油脂品牌、销售渠道优势，以快速打开橄榄油销售市场。
10月份以来，根据奉节县政府统一部署，红蜻蜓橄榄油公司正式收购开秤。今年设置两个油橄榄收购小组，共计10人，实行定时定点收购，分别在奉节县朱衣镇、康坪乡收购1天后，固定在奉节县甲高镇定点收购，尽可能满足成熟一批采摘一批收购一批。自开秤以来，收购现场十分火热，由委派的收购人员对橄榄果等级进行筛选、称重，对收购金额逐一确认，并逐户登记银行卡和身份证号码及应付金额，整个收购现场各环节开展得有条不紊，井然有序。每日收购的橄榄果及时送至委托加工厂重庆金峡油橄榄开发有限公司。加工生产线满负荷运转，经人工分级初选后的橄榄果在24小时内采用纯物理冷榨工艺将天然果汁油水分离，过滤后精制而成“三峡之巅”特级初榨橄榄油。
收购与加工期间，重庆粮食集团高度重视，集团下属凯欣粮油公司党委副书记、副总经理邓鹏飞专门带队前往奉节县检查油橄榄收购与加工工作开展情况。邓鹏飞指出，收购过程中既要为果农创造便利的交果条件，及时兑付收购资金，也要严格把控橄榄果质量，提升出油率，为打造“三峡之巅”特级初榨橄榄油的上乘品质提供保证。截止10月27日，橄榄果收购工作已顺利完成，共计收购橄榄果400吨。
未来，油橄榄公司将致力通过提升品牌的市场知名度和占有率，使橄榄产业的种植、加工、销售各个环节呈良性循序，真正将油橄榄扶贫产业做精做实，与“红蜻蜓”品牌形成优势互补、互惠互利、惠及民生的重要合作，从而持续巩固奉节脱贫攻坚成效，进一步帮助当地农民实现脱贫致富，助力乡村振兴！