谈到动物福利时,容易进入两个误区。一是将动物福利和动物权利混为一谈。二是觉得动物福利与人的福利相冲突。随着中国经济发展与生态文明建设的进程,善待生命与动物福利也再次被提出。
“中国农场动物福利处于历史上最好的发展时期。”全国畜牧总站党委书记时建忠在10月14日的2020动物福利科学(中国)大会上表示。大会由国家动物健康与食品安全创新联盟(CAFA)主办,邀请了国内外政府、行业协会、科研院所及企业代表从政策、理念和实践等多个方面对动物福利科学进行了交流探讨。德青源总裁郑大亮出席大会,并围绕动物福利养殖与大家分享实践经验。
福利养殖本质上是一种承认动物是有感知力的生命、关注动物基本需求的养殖理念。在蛋禽养殖过程中,德青源始终遵循“健康鸡下高品质蛋”,运用现代农业养殖技术,更好地为动物提供良好的生长环境。与此同时,在实现福利养殖模式的基础上,将标准养殖在全国30个自有农场进行规模化复制,从而保证鸡蛋安全高品质生产。
“散养”与“福利养殖”概念不同
德青源总裁郑大亮在会上分享了德青源在农场选址上的“良苦用心”,每一个农场的设置背后都是集团作为龙头企业在积极带动产业扶贫的整体布局。在配合国家的扶贫战略的工作中,德青源25家金鸡扶贫农场,均处于国家级贫困县,这些城镇远离城市的喧嚣和工业污染,当地的土壤、空气和水等都为蛋禽提供了非常好的生长环境,通过严格把控,保证蛋品的安全高品质。
郑大亮总裁还特别强调了“福利养殖”和“散养”的不同概念,散养不一定是福利养殖,福利养殖不一定非得散养。如果把农场动物粗放在野外,风吹雨淋,蚊虫叮咬,害兽惊袭,饥一顿饱一顿,也存在误食污染物、有害物的风险,那谈不上动物福利。集中饲养,如果规模和密度适当,圈舍干净舒适,科学配方饲料,动物能够表达基本的自然行为,也能更好的实现福利养殖。德青源运用现代化的农业规模化科学养殖体系,为蛋鸡饲料添加全营养素,合理搭配蛋白质和其他营养物质,同时为鸡群提供良好的生活环境,保证健康饮水,甚至包括提供适宜的光照强度。这些“福利养殖”举措,既能为蛋鸡提供接近优质自然环境的生活条件,也可以更充分地避免“散养”模式存在的疫病传播、营养缺失、空气质量差等各种不可控的风险隐患。
金鸡农场打造产业扶贫双赢模式 推动就业
“自有农场,源头品控”,是德青源一直秉承的原则。为了严守这个承诺,德青源陆续建立了30个大规模自有农场,并形成了涵盖生产、运输、存储、加工的全产业链条。而在这其中的25家处于国家级贫困县的金鸡扶贫农场,也成为了德青源产业、扶贫双赢发展的重要体现。
德青源采用的可持续扶贫政策,与扶贫县均签订15年以上的合约,以保证当地产业可持续发展,逐步使扶贫脱贫工作具有长期性和可持续性。根据国家建档立卡统计, 迄今为止已累计帮助18万余人减贫脱贫,帮助若干县成功摘掉了贫困县的帽子。上交财政的基金直接用于反哺当地的贫困户,并在一定程度上解决了当地留守儿童和赡养老人的问题,提供了大量就业机会。
在国家和政府的领导下,德青源集团已持续多年大量投入,将蛋鸡福利实践到全国30家农场,可以说具有亚洲最具规模的农场数量,其产销量也在亚洲范围内遥遥领先。
来源:北京德青源农业科技股份有限公司官网