二商肉食集团应邀参加全国畜禽屠宰质量标准创新中心建设研讨会

2021-06-155888.TV 品牌新闻

2021年4月29日,全国畜禽屠宰质量标准创新中心建设推进会在潍坊诸城召开。国家首席兽医师李金祥出席会议并作重要讲话,山东省副省长曾赞荣出席会议并致辞,来自国家和省市各级农业农村部门的领导及大专院校、科研院所和企业16位专家参加会议。二商肉食集团作为唯一企业专家代表,受邀参加此次会议。

会议围绕全国畜禽屠宰质量标准创新中心对产业高质量发展的意义和作用,如何规范引领产业发展方向等方面展开精彩探讨。二商肉食集团副经理闵成军结合企业实际情况,就如何让标准真正可以规范行为、如何将科研成果转化为标准、如何实现标准引领行业发展三个方面提出了自己对现有屠宰行业的标准不足及看法,以及如何通过标准引导、行业监管来更好提升屠宰行业的规范性,从而引导行业的良性发展。

全国畜禽屠宰质量标准创新中心,由农业农村部批复成立并落户诸城,旨在总结提炼成熟的高品质健康肉供应链标准化模式,制订畜禽养殖、屠宰加工、宰后品质保鲜、冷链物流配送等全产业标准体系,推动畜牧业高质量发展,能够受邀参加此次会议,是行业及专家对二商肉食集团标准化建设的认可与肯定。下一步,二商肉食集团将持续推动生猪屠宰标准化建设,加速推动新建生猪屠宰企业和生产加工基地向全国标准化示范厂转变,全面提高二商肉食集团规范化、标准化生产能力,助力国内生猪屠宰行业健康可持续发展。

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