芒果可以变身成多少种味道？
精美裱花的完成需要多少耐心？
“Duang～Duang～”的蛋糕胚是怎么做成的？
一切答案，尽在光明悠焙烘焙活动！
跟着内田大师，芒果蛋糕正在甜蜜上线！
看大师动手，是一种享受
在大师的手里，蛋白慢慢变得丰满，糖与蛋黄细密融合，面粉过筛后搅拌进蛋白蛋黄混合物上，再加上烤箱的助力，立马变成蓬松的美味蛋糕胚。
三种由芒果衍生出来的味道，成为装点蛋糕胚的主角……加了百香果酱的芒果混合酱分外清爽可口，手作的卡仕达酱充满匠人精神、新鲜芒果成为点睛之笔。原料发生奇妙的变化，烘焙的乐趣也一点点发酵。
“搅拌时要温柔，让打发的蛋白不要损失蓬松感觉”、“芒果果酱加入百香果酱，让甜蜜的口感因为酸味的加入更加清爽丰富”、“吉利丁片一定要在冰水中浸泡后再加入芒果果酱”、“海藻糖替代蔗糖会让成品更清甜、成品保质期更久、锁水性更好”……
一句一句来自内田大师的经验之谈，成为烘焙新手的创作捷径。密集的经验传授让短短两个小时变得十分有意义。
成就感&合作快乐，一并获得
初次见面的陌生人，也会因为对烘焙的热情成为亲密合作的小伙伴。一起看着高粉过筛后落进器皿，一起等待蛋糕胚从模具里顺利脱模……合作的快乐和烘焙的成就感，随着一个个可爱的芒果蛋糕定格。
搅拌的累是为了口感的绵密、裱花的细致是为了让颜值与味道一起实现。看似简单的步骤，想要做好却并不容易，带着耐心与热情，大家顺利完成本场活动的烘焙任务。每个人都带着精心装点过的芒果蛋糕，愉快离开悠焙这个欢乐又美味的地方。
懂烘焙，所以选择悠焙
内田大师受父亲的影响，很早就开始烘焙事业。为了学习烘焙，他辗转日本、法国、中国等地，在不同的烘焙环境修行。2010年，他因为世博会来到中国，在上海世博会会场从事甜品的企划开发和制作。今年四月，内田大师来到光明悠焙，开始了他烘焙事业的新旅程。
内田大师对于烘焙的热情，不仅仅局限在单纯的制作过程。原料的研究、餐厅的运营、文化的交流……内田大师都有研究并且取得了一定成就。“以顾客的口味为中心”、“用对顾客的爱去烘焙”，这是内田大师自己的烘焙理念。
带着这样的烘焙理念，内田大师选择了光明乳业。光明悠焙更好的原料和更用心的烘焙态度，是他决定站在这里展望未来的理由。谈起烘焙，内田大师总是笑意盈盈，有说不完的心得想要和大家分享。内田大师对光明乳业的什么原料赞不绝口？内田大师眼里最值得品尝的光明悠焙产品是什么？