光明乳业为上海城市新名片贡献独特流光溢彩

2023-06-125888.TV 品牌新闻

上海,是公认的“时尚之都”,大街小巷随便一拍都是时尚大片。作为这座城市的“金字招牌”,光明乳业用黑科技赋能白色乳品,用品牌传承红色经典,用奶盒回收绿色风尚,为塑造上海城市新名片贡献属于光明乳业独特的流光溢彩。

用创新拥抱变化,光明乳业在科研创新上的求索从未止步。由光明乳业建设运行的全国乳业生物技术国家重点实验室,先后突破多项我国乳业发展中亟需解决的重大技术瓶颈。光明乳业率先提出75℃15秒巴氏杀菌工艺,于全球首创在乳品包装上标注免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等活性指标及含量,此举已在全国25个省61家企业推广应用,占到了国内乳品行业95%以上,真正做到科技强乳,并确立了光明乳业全国鲜奶市场的占位。

从地球到太空,光明乳业探索科技的脚步从未停歇。2014年,中国探月工程三期深空搭载光明乳业植物乳杆菌ST-Ⅲ、莫斯利安原产益生菌等四种菌株深入太空,成为全球首次也是迄今为止搭载菌种入月球轨道的乳企。同年光明乳业成为全国“中国探月工程质量对标合作企业”,至今已与探月工程携手共进十年。全新上市的新品“光明畅优0腹担?”系列酸奶正是运用了此款菌种,呵护肠道健康,满足消费升级需求。

光明乳业是乳制品行业数字化转型的先锋企业,建设了“天然养”牧场,“智慧造”工厂,“及时送”物流和“随心订”平台,链接10多万牛只穿戴设备,数十万台生产设备,2000多辆冷链车和90多个城市350万的家庭,实现从源头到终端的全产业链设备互联、数据互通、智能协同。

光明乳业为数字化转型设立了“1+2+3+4”的工作目标:即建设一个全产业链大数据平台;贯通消费互联网和工业互联网成两网融合;打造企业数据、知识和算法三项能力体系;支撑源管理、生产制造、物流配送、零售终端四大领域数字化应用。目前,光明乳业正携手阿里云,在世界大的液态奶单体工厂——华东中心工厂内,打造全国全产业链“数字样板间”,全景式展现光明数字化实践成果。

新时代催生新消费需求,光明乳业瞄准前沿消费升级趋势方向,赋能品牌焕发鲜活力。作为扎根上海的城市名片,在2018年“上海品牌”认证推出之际,旗下光明随心订平台便通过认证并连续五年蝉联认证;被评为十大卓越贡献品牌,光明乳业成为通过认证的食品企业。此后,光明乳业旗下“光明优倍”鲜牛奶再获认证,“服务+产品”双认证,为打响“上海品牌”注入光明力量。

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