走进归一 探秘好牛奶是如何“种”出来的!

2020-12-095888.TV 品牌新闻

位于菏泽市曹县五里墩村的山东银香伟业,经过30年的孜孜以求,一心只做好牛奶,曾先后荣获山东省省长质量奖、中国驰名商标等多项荣誉。归一牛奶到底好在哪里?又是怎样“炼成”的呢?今天,和大众网·海报新闻记者一起走进“归一”,一起探秘“一滴好奶”!

走进银香伟业百澳国际牧场明显能感受到与传统牧场的区别,不仅没有刺鼻的异味且绿化做得极好。整个牧场呈圆形,从大门口到牛舍的路边都种满了树,在这里行走好似置身于一个优美的公园!

在“归一”的牛舍里,记者又发现了很多新奇的设置——风扇、喷淋等,如此舒服的生活环境中,“牛大爷”们个个都精神十足。据了解,这里所有的奶牛都是经过三代优选的纯种澳牛,其中,还包括有着“奶牛皇后”之称的娟姗奶牛。娟姗奶牛所产的牛奶比普通奶牛的乳汁更浓厚,口感更香醇,且乳脂、蛋白质量也相对较高,一直都是英国皇室“御用”奶牛。

感叹“牛大爷”生活环境的同时,奶牛的“办公室”——挤奶厅又引起了记者的好奇心。挤奶厅的设备是集智能化、现代化于一体的重型转盘,整个挤奶过程牛奶保持“零空气”接触,杜绝原料奶的二次污染,与散户养殖的手工挤奶有着显著的差别,为生产好牛奶,提供了优质的奶源保证。

“归一”对牧场一直采用现代化、标准化的管理模式,每一头牛都有编号和“身份证”,并建立独立档案,只要打开电脑输入编号,奶牛的生日、体重、产奶记录、有无病史等都一目了然。

“我们常说,牛儿吃得好,才能产好奶。为了让我们的奶牛不仅吃得好,还能吃得健康,我们专门聘请了营养师,负责奶牛的一日三餐。”银香伟业养殖战略部副部长于松叶说,“归一”奶牛一天的“饭钱”是85块钱,可以说比人吃得都好。

奶牛的饲料既有青贮玉米、进口苜蓿、羊草等饲料,又有金银花、紫苏、蒲公英、蛋白桑等药食同源植物,还有西瓜、苹果、草莓、地瓜、胡萝卜等蔬菜瓜果,这些饲料可以使奶牛的营养更加均衡,身体更健康,产奶量更多,牛奶的品质也更好。

“归一”牛奶的优良品质来源于奶牛养殖的优质管理,特别是作为养殖源头的饲料管理。银香伟业一直追求天然的养殖方式,并不断吸收世界农牧业前沿信息,引进并种植了多种药食同源植物(诸如:金银花、紫苏、蒲公英、蛋白桑),通过这些植物的种植,生产优质的免疫饲料,实现生态养殖,通过自然营养转化生产出免疫功能产品。

有机生态循环农业 30年用心打造

自1990年起,银香伟业就开始了土地流转,并明确提出不使用化肥、农药,构建鲁西南有机农业的发展框架。他们从土壤改良开始,依靠不断完善的“有机共生经济模式”,将农牧业进行有机融合,真正实现了从土地到餐桌的有机循环,用实际行动为身边人打造“可持续幸福”。

对于银香伟业来说,一杯好奶还有着更深刻的意义,它不仅是五里墩村奶牛养殖户的致富心愿,也是银香伟业实现更好发展的追求。在“可持续发展”的道路上,“归一人”从未松懈,只要坚守信念、始终如一,一定会打造更多个30年!

来源:银香伟业官网

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