高原之宝:不忘初心,牦牛致富路上的砥砺前行

2021-06-095888.TV 品牌新闻

2021年5月25日(星期二)21:30,中央电视台农业农村频道(CCTV17)《致富经》栏目播放了以西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司(以下简称“高原之宝”)董事长王世全(以下简称王董事长)为代表的高原之宝人,在牦牛乳创业路上艰苦奋斗的专题纪录片——《68岁老人的牦牛奶财富》。

《致富经》栏目通过对高原之宝王董事长及家人,拉萨、若尔盖基地的经理、员工、牧户、政府主管部门领导和中国农业大学食品科学与营养工程学院王晓玉教授的深度采访,为消费者展示了牦牛乳制品在海拔3000米以上的青藏高原建厂生产、在距离工厂直径4个小时车程范围内的牦牛资源丰富的县、乡、村建立高原之宝奶站的艰辛,以及如何培训当地牧民消毒、挤奶、交奶等一系列增收致富的过程,让内地消费者了解牦牛从而消费牦牛乳制品、了解一个“老西藏人”如何呕心沥血把牦牛产业一点点做大做强,从而带动青藏高原牧户增收致富。

王董事长不仅是一名中共党员,同时也是一名西藏转业军人。他于1972年入伍,在西藏部队服役二十一年,1993年,放弃政府团职干部安置,从广西下海创业,因此对青藏高原和藏民族怀有深厚的情感。为回报西藏人民,2000年在西藏、四川有关领导的动员下,王董事长回西藏创办了高原之宝牦牛乳业集团,创立涵盖四省藏地的高原之宝牦牛乳产业集团,开启了带领牧民发展牦牛乳的致富之路。

牦牛主要生存于气候寒冷、空气稀薄、平均海拔4000米以上的青藏高原,这里昼夜温差大、紫外线强、空气干燥、氧气相对稀薄,细菌和微生物都难以生存;青藏高原牧场地广人稀,牦牛采用原生态半野生放牧,牧区分布广。牦牛生存的高海拔等恶劣的气候环境以及与其他奶牛不一样的分布和放牧方式,让牦牛乳业发展步履蹒跚,困难重重。

高海拔地区缺氧不缺精神、艰苦不怕吃苦,高原之宝人咬紧牙关,在困境中艰难前行,逐步解决了奶源收购、奶质检测、产品生产及产品运输、销售等方面的层层困难,在牦牛乳发展的道路上开创一条康庄大道。

20多年来,高原之宝人足迹遍布西藏、青海、甘肃、四川等牦牛主要分布的牧场和牧民家,采用“公司+基地+合作社+牧民”的全产业链模式,坚持走环保、绿色、可持续、高附加值的产业化有机生态发展道路,带领牧民共同致富。目前已在西藏拉萨、四川阿坝(若尔盖县和松潘县)、青海黄南、甘肃甘南等青藏高原牦牛资源集中区域建立了五大牦牛奶加工、养殖示范基地,购置了50余台冷藏奶车及3万个直冷式奶桶以加强硬件支撑,建立了以西藏当雄等十大中心奶站为枢纽,300余分支奶站为节点的奶源收购网络。公司有总面积达423万亩的放牧示范基地,实现了对中国青藏高原1000多万头牦牛优质资源集中区域全覆盖。

高原之宝人坚持以科技创新为战略发展重点,建立产、学、研一体的科学发展体系,攻克了青藏高原牦牛奶深加工的科技难题,并取得了国家科学技术进步二等奖等各项殊荣;与中国科学院南海海洋研究所、清华大学、中国农业大学、西藏农牧学院、四川大学华西医学院、江南大学、哈尔滨工业大学、西藏大学、青海大学及四川食品发酵工业研究院等科研院所建立良好的合作关系,成立了西藏牦牛乳工程技术研究中心、拉萨市高原奶业工程技术研究中心及西藏高原之宝拉萨净土健康产业院士工作站、四川牦牛乳工程技术研究中心、四川博士后创新实践基地,设立专项研究项目确保产品特性与高端乳品市场需求无缝衔接。

不忘初心,才能不走岔路;坚持前行,才能走得更远。高原之宝将在下一步的工作中继续巩固脱贫攻坚成果、为乡村振兴和畜牧业、制造加工业、旅游业三产融合做出贡献!

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