怪奇公社（刘洪进、陈丹丹）湖北宜都讯：土老憨，是三峡地区民间对老实忠厚之人的俗称，而湖北宜都市有一家农业科技企业，却将这个土里巴几的名字，变成了品牌，并赋予这个名字以新的含义：立足本土农业，争做百年老字号，用至憨的诚信和韧劲做强自己。
如今，“土老憨”三个字，已成为湖北土老憨生态农业集团的简称和形象品牌。2020年11月27日下午，湖北省副省长万勇，在土老憨集团调研后给出的评价：“名曰土老憨，实为高大上。名字虽然很土，但所开发的农产品却是高大上，与老百姓的生活息息相关。”
在土老憨，万勇一行先后参观了橘醋酿造基地及生产车间、产品展示大厅和文化墙。在农产品展示大厅，董事长陈世贵，指着“创新平台”展牌上一组照片，介绍了他们科技创新“后台”。这些“后台”，都是在世界上名气响当当的院士和专家。
据介绍，湖北土老憨生态农业集团，先后与中国农业大学、华中农业大学、意大利摩得纳大学、台湾中华海洋大学、湖北工业大学、武汉轻工、湖北省农科院等大专院校建立了技术合作关系。
聘请了台湾海洋大学陈锡秋，意大利摩德纳大学醋酸菌世界首席专家保罗.朱迪西，中国烹饪大师陈继衡，浙江大学王维义，华中农业大学熊善柏、潘思轶，三峡大学邓张双，中国烹饪大师武江商学院王辉亚，湖北工业大学汪超等9位院士专家为技术顾问，成为土老憨的技术“后台”。
图片土老憨橘醋陈酿区
在这些大专院校和院士专家们的支持下，土老憨围绕柑橘深加工，生产出了橘醋系列、陈皮酱油、陈皮豆豉、陈皮料酒、清江野渔等数十种与百姓生活息息相关的食物、佐料和生活用品。
特别是与世界醋酸菌首席专家——意大利保罗教授合作，将中国的传统酿醋工艺与西方现代科学技术成果结合，采集宜昌蜜橘果汁，经过二次生物发酵，三年“夏复晒、冬捞冰”的陈酿，历时5年，精酿出的桔子原浆醋（简称橘醋），填补了国内空白。
在这些大专院校和院士专家的关怀和指导下，土老憨创业15年来，共获得国家发明专利9项，实用新型专利35项，建成了年产10万吨橘醋酿造基地。开发了桔子原浆醋、桔子糖醋、桔子陈醋、橘醋手工皂、养生橘醋等系列产品。
湖北省副省长万勇在调研现场说：“一定要把主导产业，部署到龙头企业，没有主导产业，龙头企业就成为无米之炊，没有龙头企业带动，主导产业就做不长；产业振兴，一定要全程启动，从科研开始，种植、养殖，到深加工，一个都不能少；一定要把农业科技创新与农业贸易创新结合起来，土老憨既是农业企业，又是科技企业，他发挥了两个作用：为柑橘产业托了底，提高了柑橘附加值，社会效益无法计算，所有产品都与百姓生活息息相关，他们名叫土老憨，最后产出的，都是高大上。”
来源：土老憨官网