受新冠疫情的影响，全体国民对健康生活的认知，提高到了一个前所未有的水平。复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏提出早餐多吃鸡蛋、牛奶，少喝粥的观点，直接印证了当前疫情环境下均衡饮食对于自身抵抗力构建的重要性。但2012年营养与健康监测的数据表明，我国居民大概只有4.5%的人每天有食用坚果的习惯。营养不良和食物多样性不足造成的不良影响在当下疫情环境下被进一步放大。
专家建议，饮用核桃乳或许在一定程度上可以起到补充作用，弥补坚果摄入量不足的问题，核桃乳是兴起的植物蛋白饮料中较为优质的一款。专心做好核桃乳二十余年的养元六个核桃作为国内植物蛋白饮品的行业先锋，占据市场先发优势，以真材实料的品质要求、精益求精的科研创新，不断为消费者带去更营养、更健康、更时尚的核桃乳，牢牢把握住消费者心智。
核桃历来在健脑益智及营养补充方面都久负盛名。据中医记载：核桃性温、味甘、，有、健胃、养神等功效。代科学研究表明，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸，能够滋养大脑细胞，促进脑细胞新陈代谢，改善大脑疲惫状态 。养元六个核桃精选云南、新疆、太行山黄金产区的优质核桃，通过"3·6·36"采购标准检测，按照1：2：3比例科学搭配，确保每一罐六个核桃真材实料的高端品质。
为了更好地萃取核桃营养，更为追求技术创新和高端品质，养元六个核桃通过自身强大技术研发能力，成功破解了核桃营养的吸收密码，创新出"五重细化研磨工艺"，做到核桃乳颗粒的平均直径小为0.115纳米，解决了营养无法吸收的问题。这种工艺既保留了核桃的有益成分，又减轻了肠胃负担，还控制了油脂的摄入，令人体能够更好地吸收营养。
另外，养元饮品六个核桃在研磨工艺的基础上采用全核桃CET冷萃技术，通过独创的靶向脱离工艺，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩腻的同时，完整保留了核桃的营养，还原了核桃乳本真的味道，实现了对核桃仁及其种皮营养的化利用，核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。
疫情后消费时代，消费者更加关注真正健康的高品质营养产品。而养元六个核桃凭借其的产品品质以及先进的制造工艺，将营养送到每位消费者身边，助力消费者健康生活。