5月27日，人民网·人民健康主办的“健康中国人”系列圆桌论坛“传播营养科学，守护大脑健康”主题论坛在京举行，著名营养、食品行业专家与关注脑健康的民族企业养元饮品齐坐一堂，从医学、行业以及政策的角度，一同探讨如何帮助国民重视脑健康、提升脑健康等议题，其中，高考考生如何快速补充脑营养的话题成为论坛焦点。
中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍建议，考生应多摄入一些清除大脑废物的营养元素，如维生素C、DHA、Ω3等营养元素，因为它们能促进细胞膜的流动性，对益智非常有好处；同时，也可以多摄入卵磷脂，它的精准靶向作用，对大脑营养补充非常有用。
解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示认同，她说，DHA是大脑视网膜神经系统磷脂的主要成分，可以改善记忆、扩展思维。除海鱼、海藻外，核桃等坚果中的含量也比较多。
无独有偶，“美国大脑健康之父”丹尼尔·亚蒙在《大脑勇士》一书中也曾推荐过核桃，他写道，在所有的坚果中，核桃含有最丰富的Ω3脂肪酸，它有助于降低坏胆固醇，减少炎症，是抗氧化剂、维生素E、硒和镁的健康来源。
现场，六个核桃作为纯核桃研磨的植物蛋白饮品引起了专家们的关注。
首都保健营养美食学会会长王旭峰表示，营养是生命的基础，它跟智商、跟考试成绩有着密切关系，特别是优质蛋白、DHA、Ω3等营养元素，是促进智力发育的必需品，养元六个核桃通过先进的工艺，很好地保留了核桃的营养元素。
据了解，养元六个核桃始终坚持“好技术是好产品的保障，好原料是好产品的根本”理念，运用独创的、行业领先的“全核桃CET冷萃工艺”，对核桃仁及其种皮营养进行萃取，保留了核桃中97%以上的营养成分；并通过“五重细化研磨工艺”，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，使核桃营养成分大量释放并充分细化，做到核桃乳颗粒的平均直径最小可达纳米级，颗粒度分布均匀，完美解决了核桃营养的全面吸收问题。
同时，六个核桃的原料全部来自云南、新疆和太行山三大黄金产区，这是经过六个核桃研发团队深入全国二十多个核桃产区、根据多种数据对比，才最终确定的，其每年采购量超过1亿公斤。
轻松用脑，一直是养元六个核桃对高考考生们的寄望，也是其实现品牌价值、企业价值的目标所在。希望未来，六个核桃仍然以产品品质为基石，在变化中创新，在创新中突破，向前发展，持续赢得消费者喜爱与认可。
来源：养元-六个核桃-官网