现如今乳制品企业宣传用语、宣传方式多样，令消费者应接不暇。新鲜一词，也频繁出现在公众的视野中。但不是每个乳制品企业都可以用、都敢于用"新鲜"这样的词汇。正如不是所有的虫子都能破茧成蝶一样。那么什么样的奶粉才叫新鲜呢？
打个比方，要做出一道新鲜可口的饭菜，首先就得从新鲜食材选起，其次厨师的厨艺、烹饪过程中配料的多少、以及品尝者的满意度都会对菜品有影响。奶粉的生产也与其类似，“新鲜”不仅仅指的是生产日期，而是从奶源、运输、生产工艺、产品质检等多种因素影响下，才能达到的“新鲜”保障。
扎根品质、奶源领“鲜”！好山好水出好草，好草饲好羊，好羊产好奶，好奶出好粉。依托57万亩高山草甸牧场和自建高寒川牧场的和氏乳业，从1992年成立至今已建成7个标准化养殖基地。其中投资3亿元，占地面积200亩的“东风奶山羊生态养殖基地”已建成投产。现有奶山羊存栏量2万只，年产优质羊奶1.2万吨，从源头上保证奶源的自给自足和安全可控。
自建奶源是和氏乳业打造全产业链重要的一环，而全产业链一体化的发展模式不仅仅是和氏乳业新鲜的保证，也是企业对消费者的品质承诺。