“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工。”农夫山泉这句深入人心的品牌slogan，直接阐明了水源的重要性，让无数人认识并爱上农夫山泉。同样的，牛奶的品质也与奶源息息相关，在牛奶行业素有“得奶源者得天下”的说法，可见奶源对好奶的重要性。
在奶源的把控上，辉山乳业旗下的巴氏鲜奶——辉山鲜博士，优选北纬42°黄金奶源，20万头进口纯种奶牛，生活在81座辉山全自营牧场内，诠释辉山人“品质如山”的精神。
喝奶喝营养 活性营养首选鲜奶
牛奶是“最接近母乳的全营养食品”，其核心价值在于天然活性营养。而为了满足远距离运输需要的常温奶，采用超高温灭菌技术，严重破坏了奶中珍贵的“天然活性营养”，让牛奶失去了本来的价值，只能作为冷链缺失地区的补充。钙与蛋白质仅是牛奶的基础属性，而天然活性营养才是牛奶真正的核心价值。” 巴氏鲜奶100%以优质生鲜乳为原料，采用更科学的巴氏保鲜工艺，保留了牛奶中丰富的“天然活性营养”。发达国家90%以上喝的都是这种低温短保质期的巴氏鲜奶，所以让国民喝上优质的牛奶，是辉山企业的社会责任，更是健康中国战略的落地体现。
黄金奶源地带
目前世界公认的黄金奶源带集中于南北纬大约40-50°区间的温带草原，阿根廷潘帕斯草原、美国威斯康星州、北欧的丹麦，荷兰，瑞士，爱尔兰、新西兰南奥塔哥、中国的内蒙古、新疆、东北......世界主要的奶源位置，都分布在黄金奶源带上。
辉山乳业选择北纬42°作为黄金奶源地带，占据得天独厚的生态环境。清新的空气，纯净的水源，肥沃的土壤以及四季鲜明的温带季风气候，都是辉山乳业优质奶源的天然屏障。在这里，辉山乳业自建标准化牧场，精心把控各环节质量，为生产品质好奶打下坚实基础。
通过好奶源，孕育出高品质好奶。辉山鲜博士以优质生鲜牛乳为原料，100%拒绝散奶，保证牛奶安全饮用的同时，运用低温巴氏杀菌工艺杀灭原奶中的有害微生物，再通过全程冷链运输，把牛奶原本的新鲜和营养快速传到舌尖，为注重高品质生活人士提供了更优的选择。
源于对品质孜孜不倦的追求，2017年3月，辉山乳业通过“中国优质乳工程”巴氏奶验收，成为东北首家通过“中国优质乳工程”巴氏奶验收的企业，这正是辉山乳业致力于为消费者提供好奶的体现。同样，加入优质乳工程，对辉山来说，也是一次追本溯源的过程。
好物溯源，无论是天然饮用水，还是我们钟爱的牛奶，发源地一直是决定其品质的重要一环。辉山乳业坚持从源头解决乳制品质量安全的核心问题，20万头纯种乳牛，67年朝夕相伴，时刻保证每一滴鲜奶的品质！
文章来源：辉山官网