作为全国优.秀食品加工企业，金健米业严把质量关。“我们的大米生产有18道工序，从一粒稻谷到一粒米，要经过19公里的管道运行，历经8道检验。”金健米业的相关负责人在接受采访时介绍，金健的产品在流向市场之前，都有严格的反复的质量检测，包括重金属的专项检测。
可以说，金健米业在“舌尖上的安全”方面保持着自己独特的一套。
三大放心产地，保.证吃得安全
近几年，被炒得沸沸扬扬的湖南大米镉超标事件，引起许多人对大米安全的担忧；但金健米业致力于从源头开始，严把产地关。金健品牌旗下有三款大米，均有清晰的原产地：来自常德本地的籼米、来自东北的粳米、来自泰国的泰香米。
熟悉湖南地质特征的人都知道，湖南湘西北为武陵山脉覆盖，湘西北主要表现为碳酸盐岩，因而不在湖南省重金属污染区域之“一.线两片”（湘江流域和湘南、湘西）。从土壤、灌溉水源看，这里不存在重金属超标的条件。
金健东北系列粳米产地位于东北三省松嫩平原的黑土地。这里拥有稻米生产得天独厚的自然条件：生产周期达到180天左右，阳光雨露充足，又种植在肥沃的黑土地上。
至于泰香米，金健在泰国建有泰国米基地，其泰米均自泰国原装进口。日照充裕，昼夜温差大，土质呈弱碱性，是泰国zui负盛名的香米产地，是香米生长的天然福地。
高规格管理打造全国名.牌
作为中国主食营养专家、中国粮食第.一股——金健米业，一直以关注民生、主导健康为己任，在高端主食领域打造出了“中国大米第.一名.牌和中国挂面第.一品牌”。
好的产品必须有先进的工艺与设备做保.障。公司相当重视硬件投资，各产品设备均采用国内一.流的生产设备、全新的工艺流程和自动监控手段；投资上千万建立了省级稻米深加工技术中心，米制品研发省级重点实验室；在检、试验仪器上，除基本检、试验设备外，配备了多种先进的检、试验仪器，为有效控制食品安全风险提供保.障。
公司为确保食品安全，不断提高产品质量，维护金健品牌形象，米、面、油、粉、奶各分子公司认真贯彻执行质量管理标准，环境管理体系、食品安全管理体系标准公司主要产品（米、面、油）通过了绿色食品认证，三个品种大米通过了有机食品认证，2007年公司大米、挂面获中国名.牌产品称号。
强大的科技后盾，支撑吃的健康
近几年来，人们的消费习惯逐渐向“自然、环保”方面发展，尤其在主食消费领域，“营养、健康、绿色”成为“消费时尚”。
公司拥有“企业博士后科研工作站”、“省级技术中心”、“农业部稻米工程研发分中心”、“湖南省稻米工程技术中心”等科研平台，自成立以来先后承担了20多项国.家级、省级“九五”至“十二五”重大科研项目及863计划项目，获得了5项“国家科技进步二等奖”，在稻米深加工科研和产业化领域处于国内领.先水平。
近年来，根据消费者需求，公司又进一步加大了对米胚油、糙米汤饮料、速冻米粉、微波米粉、米糕、鲜湿面等精深加工产品及杂粮制品的研发力度，致力于为消费者提供健康、安全、营养和环保的新型粮油产品。其中米胚油取自稻谷营养zui为集中的大米皮层及胚芽，营养丰富，被誉为“心脏油”、“青春油”。