今麦郎加入“小围裙”计划,寓教于乐推动健康食育事业发展

2023-06-055888.TV 品牌新闻

所谓“食育”,就是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起,给予食物、食品相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到艺术想像力和人格培养上。在实践中,这种颇为有趣的“食育”,很易被儿童所接受,故在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广。

好的食育,对孩子的素质成长和人格养成十分重要。近几年,国家陆续出台了有关饮食健康的政策,各种形式的食育活动也如雨后春笋般涌现出来。

5月20日是中国学生营养日到来之际,“第五届北京市中小学生食育实践活动”终评展示交流活动在北京市第三十五中学举行,展现出了中国校园食育工作的新气象,也记录了来自社会各个群体的公益助力。特别是在“做一碗0油炸健康面”的体验课堂上,拉面范作为一款“0油炸健康面”走到了中小学生的食育课堂上,让学生们在亲手做面的趣味实践中,学习到更多健康饮食知识,凭借寓教于乐的食育教育形式,深受活动主办方和现场学生代表们的喜爱。

老师,这个面条为什么是直的呀?”“我喜欢木耳、胡萝卜、青豆……”“我喜欢番茄味道的,好香呀。”“做一碗0油炸健康面”的课堂现场充满了小朋友们讨论的声音。学生们手里端着自己手绘的个性面桶,在营养讲师的指导下,分步骤放入“0油炸”面饼,按照自己的喜好搭配玉米、枸杞、木耳、青豆等八种营养食材,再根据自己的口味适量添加调味料包。三个简单的步骤过后,一碗营养又方便的健康面就完成了。营养师在引导学生们做面的过程中,向他们传授了一些“0油炸”健康饮食知识,让他们在潜移默化中树立正确的食物观。

为了让同学们更好地了解健康食物背后的原理,营养师还做了面饼沉浮实验,将普通的油炸面饼和拉面范的“0油炸面饼”同时放入水中,与大家一起观察面饼的下沉情况。

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