位于两江新区的康师傅重庆工厂，是其西南地区的制面工厂，新冠疫情发生后，为做好食品供应工作、满足市场需求、保障市民的生活需要，工厂提前进行了复工。2月12日，“康师傅”工厂迎来了一位“杨师傅”——两江新区企业服务员杨洋。
近千名员工返厂 防疫担子不轻松
早在春节假期，康师傅重庆工厂就已经恢复了生产，因为新冠疫情原因，方便面等即食食品已成为很多市民家中必备生活物资。
随着生产的需要，目前，康师傅重庆工厂已有近1000名员工返岗复工，在两江新区复工复产企业中算是人数较多的企业，这为杨洋的工作带来了较大的挑战。
作为一名企业服务员，杨洋每天早上8:00前就来到康师傅重庆工厂，从门口的测温点、车间生产线、食堂、宿舍一一开展排查，协助进行疫情防控。
将近1000人的员工数量，到底如何才能把好关？杨洋说：“管好人员的活动轨迹是关键。”据了解，康师傅重庆工厂所有员工在进入工厂、生产车间前都要进行严格的登记排查，并测量体温，合格者才能复工，杨洋每天在拿到记录台账之后，会进一步进行抽查督导，确保信息准确无误。
目前在厂区里，工人们都佩戴着防护工具，有序开展生产经营。而除了本厂员工，厂区还经常会有外来物流车辆和人员开展装运工作，对于这部分人员的管控尤为重要。
“有几次看到来运货的人员未戴口罩，我便上前劝阻，提醒大家注意做好防控。”杨洋表示，虽然对方非厂区员工，但多一份提醒，也是让大家都能在更加健康的环境中工作。
解决面粉供应问题 保障食品生产
在杨洋担任企业管理员的过程中，还有一件事情让他总放心不下。那就是康师傅面饼生产的原材料——面粉的供应。
入厂工作以来很多天，他看着康师傅重庆工厂几乎刚生产出来的产品立马就被装车运走，而另一边，是原材料面粉逐渐短缺，而面粉供应商的货，还在北碚粮食中转站里。
了解到这个情况后，杨洋便在每天的工作汇报中写出“康师傅重庆工厂面临面粉供应短缺问题，需要协调北碚粮食中转站复工，协调物流运输畅通。”食品饮料行业是重要的民生产业，杨洋反映的情况很快得到了两江新区管委会相关部门和领导的重视，立即组织工作团队前往北碚区协调尽快恢复粮食中转站复工问题。
在大家的不懈努力下，2月21日，北碚区粮食中转站复工，物流运输问题解决，康师傅重庆工厂原材料面粉供应得以顺畅。
为更多的“师傅”保驾护航 助力生产
2月份以来，随着各条生产线的逐渐恢复，开足马力保障生产供应是康师傅重庆工厂的重要目标。
由于部分员工返乡后因疫情影响无法及时到岗，康师傅存在用工缺口150余人。
了解到这一情况后，两江新区社会保障部门时间启动应急措施，通过网上招聘、电话招聘等形式多途径发布用工，前期帮助企业招聘了部分员工，一定程度上缓解了用工压力。
为了防止人员密集，两江新区规定：复工人员的入住率不能超过原来的70%。这就意味着新招聘员工不能住在工厂宿舍，需要另外安排居住地。
杨洋马上和两江新区产业局和现服局工作人员取得联系，在新区内寻找离厂区较近的酒店为康师傅重庆工厂解决员工住宿问题，终礼嘉街道两家酒店符合条件，街道特事特办，加快复工审核流程，帮助员工尽快入住。
成为企业服务员，在杨洋看来是必然之举，“身为新区的一份子，在疫情来临的时候，也要做出自己的贡献。”不过在同为企业服务员的吴娇眼里，杨洋更是一个热心的大哥，
“由于公共交通比较远也存在感染风险，来企业不方便，杨洋主动提出接送我往返企业，中午又接送我到康美街道用餐，每天接送我还是要多绕一段路程。” 吴娇说道。
杨洋表示，这一切都是举手之劳。“像我这样的人还很多，康师傅重庆工厂好几位保安大哥春节都没有回家，一直坚守在岗位上，大家其实都是在为新区的复工复产而努力。”
正是有了更多像杨洋这样的“师傅们”加入战疫，众志成城投入到防疫工作的各个岗位上，康师傅才能地顺利复工复产，通过工厂生产线，面粉成为面饼，通过运输线，面饼摆上了货架，为老百姓的生活物资提供源源不断的保障。