近年来瓶装水市场增长强劲,越来越多的企业进入市场,在此背景下,行业巨头们开始发力细分消费市场,寻求差异化竞争。近日,康师傅饮品携“康师傅喝开水”进军熟水市场,一时间成为了行业内部热议话题。作为行业头部玩家,康师傅的每一个举动都能成为行业焦点。
国人健康意识驱动,喝开水传统让熟水迎来新发展
李时珍《本草纲目》称其性味"甘、平",又称"热汤须百沸者佳,若半沸者,饮之反伤元气,作胀"。区别于国外消费者此前热衷于碳酸饮料,喝开水一直是中国人传统的健康饮水智慧。饮用熟水被看做是更加健康的饮水方式,几乎深入每个国人从小到大的日常生活,可以说,中国人都喜欢喝开水。可以这么说喝开水几乎深入每个国人从小到大的日常生活。
结合传统的健康饮水智慧,康师傅喝开水以瓶装熟水的形式进入市场,很显然是一个不错的选择,不仅可以满足消费者日益增长的健康饮水需求,还可以满足中国人的熟水情节。
熟水生水或将平分2000亿瓶装水市场
据了解,瓶装熟水细分品类最近三年获得了高速增长,其增速更是保持在瓶装水全品类前列。2016年今麦郎率先入局瓶装熟水市场;2019年旺旺首次涉足瓶装水业务,推出旺旺凉白开;2020年5月,康师傅饮品高调入局,推出新品"喝开水",让这个细分品类开始不断热闹起来。
头部品牌康师傅饮品的加入,让这个细分品类备受关注,也势必会加速品类进入更加高速增长轨道。有业内专家指出,熟水生水或将平分2000亿瓶装水市场。
据悉,"喝开水"系康师傅饮品结合国人饮用习惯推出的熟水产品,主打温和、安全、甘甜的卖点。新品用现代工艺高度还原了"太和汤"。新品有三个规格,分别为380ml、550ml与900ml,从定价看,"喝开水"瞄准的是2元主流价格带。
"喝开水"通过科技力量升格开水品质,让水质更温和、更安全、口感更甘甜,这无疑给想喝开水、但因为现代生活快节奏没有时间烧开水的年轻人,提供了方便快捷的解决方案。
康师傅"喝开水"凭借其品质力、品牌力、渠道力三力加持,势必在日趋成熟的瓶装熟水市场重塑新的竞争格局,也将推动熟水品类迎来大发展。