4月9日，山东健康肉产业联合会一届二次会员代表大会暨健康肉专题讲座圆满闭幕。会上，山东健康肉产业联合会会长余宇作了2020年度工作报告并就2021年工作规划进行阐述。随后，山东省畜牧兽医局副局长杜明宏发表讲话，对联合会发挥的政企桥梁和纽带作用表示肯定。此外，现场还为国家级生猪屠宰企业标准化示范厂企业、省级畜禽屠宰企业标准化示范厂企业、健康肉一体化供应链建设先进企业、健康肉产业委员会举行了授牌仪式。
过去的一年，受到新冠疫情和非洲猪瘟的双重影响，整个肉类行业受到冲击，其中，对于畜牧屠宰行业的影响尤为突出。在省委、省政府的正确领导下，在省民政厅和省畜牧兽医局、省市场监督管理局的具体指导下，山东健康肉产业联合会各项工作依然取得了成效。
余宇会长在发言中说，面对突如其来的疫情，联合会迅速开展各类活动，保障居民正常的肉食供应。其中，“千店直供惠万家”活动中，龙大肉食等会员单位全力支持，社会各级肉类销售企业及628家销售网点的踊跃参与，累计投放各类生猪肉品2680吨，以低于当日市场10%-35%的价格，让利千万余元；通过“健康肉，送健康”线上下单，线下配送服务模式，在疫情防控期间解决了居民外出买肉难的问题，保障了市场及居民肉品供应；同时，联合会积极组织、号召广大会员单位，向红十字会、慈善机构、当地政府累计捐款捐物价值达3300万元，践行了企业社会责任。
此外，联合会履行宗旨，服务会员，不忘初心办实事，搭建产销对接群进一步拓宽销售渠道，通过全国巡展等方式助力企业品牌建设，联合高校、科研院所、知名龙头企业共同制定《健康肉全链条质量管理规范》。同时，联合会建立“健康肉产业基金项目库”，优选会员单位，吸引社会各级资金、资源、政策的进入，并引入了“政银保”、“新旧动能转换基金”等各种农业贷、保险政策，切实发挥了桥梁和纽带作用，帮助企业从快速复工复产到不断打开销路并实现了品牌的进一步推广。
对于未来一年联合会的工作，余宇会长从促进行业自律、制定发布团体标准、推动技术服务体系标准化、搭建产销对接平台、做好培训工作、加快健康肉品牌建设6个方面进行了规划，他表示，联合会将再接再厉，根据省畜牧兽医局的工作部署，不断强化自身建设，做好中国肉类行业协会的领导和指示工作，积极参与活动，在全国范围内打响山东健康肉品牌。
山东是有名的畜禽屠宰大省，据了解，全省共有畜禽屠宰企业793家，实现营业收入2030.7亿元。对于顺应畜禽屠宰行业发展而成立的山东健康肉产业联合会，杜明宏副局长予以充分肯定并强调，山东健康肉产业联合会推出的一系列新的举措和变革，提升了联合会服务的能力和水平，更好地服务于健康肉产业发展大局，联合会的影响力、凝聚力将会越来越大。
会上，杜明宏副局长向联合会的发展提出了要求，他表示，要充分发挥协会的桥梁纽带作用；提高行业自律水平；加强协会自身建设，把联合会办成会员信赖、社会认可、政府放心的行业组织，成为会员企业的“娘家”。
最后，大会向山东龙大肉食品股份有限公司等40家国家级生猪屠宰企业标准化示范厂企业、省级畜禽屠宰企业标准化示范厂企业、健康肉一体化供应链建设先进企业和健康肉产业委员会授牌。
此外，余宇会长现场与吉林省畜产品质量安全协会签署健康肉战略合作协议。随后，青岛农业大学王宝维教授进行了我国健康肉标准体系建设与走向的专题报告。
十四五规划中明确，要促进消费向绿色、健康、安全发展，稳步提高居民消费水平，在健康中国的战略下，健康肉的发展将进一步与国民的消费需求同频共振。未来，山东健康肉产业联合会将继续做好政府与企业间畅通交流的平台，持续发挥行业力量，提供便捷优质服务，推动山东健康肉事业迈上新台阶，踏上新征程。