近日，麦当劳中国今日发布全新轻食系列产品——“轻盈夏巴特系列”。该系列首发两款美味，分别是低温慢煮鸡胸肉配牛油果夏巴特以及原切牛排夏巴特。两款产品主打优质蛋白、丰富食材、和低卡轻食（热量均不高于400大卡[1]），为消费者提供更多均衡膳食的选择。“轻盈夏巴特系列”目前已在上海和宁波麦当劳餐厅上市供应。
“我们看到中国消费者越来越关注低热量的饮食及更均衡的膳食搭配，同时也不放弃对于美味的追求。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示，“麦当劳通过在食材、搭配及烹饪方式上的不断创新，带来包括夏巴特系列在内的更多美味选择，成为中国消费者均衡膳食的一部分。此次，我们在上海和宁波试点推出夏巴特系列，了解更多消费者的反馈。”
“轻盈夏巴特系列”是麦当劳中国在轻食领域的首度尝试。麦当劳特别选用夏巴特面包，这种高纤面包含糖量比起普通汉堡面包减少了50%。低温慢煮鸡胸肉配牛油果夏巴特，采用低温慢煮工艺烹调鸡胸肉，更大程度保留营养、锁住水分，令肉质更为鲜嫩可口，搭配牛油果和鸡蛋沙拉，口感醇厚绵密，佐以甜酸清爽的沙拉酱，带出新鲜轻甜的滋味。原切牛排夏巴特，优选原块牛排搭配秘制乡村沙拉酱汁、切片番茄以及罗马生菜，辛香浓郁的酱汁让牛肉鲜美的滋味大增。该系列轻食食材丰富，营养好吃无负担，含有优质蛋白和膳食纤维，每份参考热量都不高于400大卡。
此次，麦当劳中国还邀请国民妹妹杨超越作为“代颜小仙女”共同推广“轻盈夏巴特系列”。杨超越表示：“作为一位演员，合理的热量摄入对身材管理至关重要。麦当劳的轻食新品既做到了低卡低脂，又不负口感兼顾了美味，让我拥有更丰富的美食选择。”
麦当劳致力于帮助中国消费者进行更均衡的膳食选择。2017年起，麦当劳中国不断推动更少盐、更好油、更多蔬果谷物的菜单变革。针对儿童的开心乐园餐也已全面升级，增加蔬果的选择及比重。麦当劳中国在官方网站公布餐食的营养信息，以“营养计算器”的形式帮助消费者合理规划膳食；此外，麦当劳也在各个点餐平台提供500大卡的套餐，为消费者提供参考总热量低于500大卡的饮食选择。