日前，蒙牛乳业（02319.HK）公布了其2019年业绩：实现营收790亿元，同比增长14.6%;实现净利润41亿元，同比增长34.9%.其中，冰淇淋业务实现收入26.49亿元，其在财报中指出：冰淇淋业务2019年稳健发展，提升了品牌价值和销售基础。
在2019年11月举办的2020蒙牛集团客户年会上，总裁卢敏放先生提出"天生要强，成就TOP"的口号。2020年蒙牛冰品事业部将如何成就TOP?
一个关键词、三大动能、五场战役
蒙牛集团副总裁、发展事业部负责人罗彦先生透露，2020年，冰品事业部的关键词是"变革",且需要从品牌力、产品力、销售力、服务力"四力"上齐发力，持续增强新品的传播力和传递给消费者的价值体验。
蒙牛集团助理副总裁、冰品事业部总经理韩建军先生通过多年在冰淇淋市场的摸爬滚打，总结出冰淇淋市场增长的三大动能，即：消费升级推动行业发展、堂食和企业跨界推动冰淇淋高端化成长迅速、新零售成为品牌打造和产品进入家庭消费的增量新机遇。同时也要打好品牌产品高增长、基础产品促动销、渠道布局强掌控、网点精耕增卖力、链条协调提效率这五场战役。
通过"1+3+5"的打法，必定能为蒙牛冰品事业部创造新的TOP提供有效助力。
绿色心情
携手《姜子牙》重点发力绿色心情 优势产品升级
2019年蒙牛着力布局随变和蒂兰圣雪两大明星品牌，其中随变以打造潮流冰淇淋品牌为营销目标，助推品牌声量与销量双增长。2020年蒙牛则会重点发力"国民雪糕"--绿色心情。蒙牛冰品事业部相关负责人：通过对消费者需求及市场趋势的洞察，绿色心情推出了芝士抹茶和珍珠红茶口味这两款兼备颜值与美味的新品，售价为5元/支。
在营销宣传上，绿色心情瞄准"国漫风",与国漫电影《姜子牙》这一大IP合作，并套用其"一战封神"的电影宣传语，打出"好吃到封神"的广告语，增加了消费者对品牌的情感认同。蒙牛冰品事业部相关负责人也透露，蒙牛冰品在2020年会结合电视、户外、网络等渠道，并结合红包等活动，开展的整合营销传播。
巧克力冰淇淋
除了绿色心情，蒙牛冰品的优势品牌产品也会有升级。如，随变推出全新比利时巧克力冰淇淋系列，并官宣新生代小生陈飞宇等为新一代品牌代言人；蒂兰圣雪有颇具网红属性的黑凤梨和雪融乳酪新品问世。通过对口味、配方、包装设计等角度的变革，提升蒙牛冰品的品牌力、产品力。
布局线上 多渠道协同发展
蒙牛冰淇淋的强势通路还是线下传统渠道，KA及迪士尼、方特这些乐园、酒店等特通渠道也有涉及。蒙牛在其2019年财报中指出：冰品业务聚焦重点市场，不断提升网点数量及售点销售规模，实现传统、现代及特通渠道的协同发展。
蒙牛的多渠道协同发展策略不仅局限于线下，对线上的布局同样是其重要一环。蒙牛冰品事业部相关负责人谈及：除了天猫、京东，蒙牛冰品也已和每日优鲜开展了战略合作。另一方面，此次疫情促使消费者逐渐养成通过线上渠道购买冰淇淋的习惯，基于这一消费习惯的改变，蒙牛冰淇淋业务也将与盒马、超级物种等新零售渠道加深合作。通过线下线上销售场景的无缝切换，使得多渠道协同发展的策略更好地落地。
蒙牛冰淇淋
除了多渠道的协同发展，蒙牛冰品事业部还将加强数字化系统建设，提升整个团队的可视化执行能力。同时通过集团与阿里的合作，以大数据和技术渠道为支撑，更好地探索年轻消费者喜爱的新购买场景。