蒙牛魏薇:以数字技术驱动奶业创新发展

2022-12-305888.TV 品牌新闻

今日,由人民网主办的“2022人民财经高峰论坛”在北京举办。本届论坛以“领航中国——走好‘中国式现代化’新征程”为主题,深入解读党的二十大精神,围绕中央经济工作会议部署洞察经济发展规律,把握时代发展大势,探讨未来发展前景。

在以“创新打造美好生活‘新场景’”为主题的圆桌论坛上,蒙牛集团副总裁魏薇表示,乳业是一个非常注重创新的行业。乳业的创新具有多个维度,其中包含产品研发创新、生产技术创新、营销创新以及数字化管理的创新。

“乳业的产业链横跨三个产业,资源环境约束很大,数字化已成为乳制品行业实现产业升级、降本增效的重要一环。”魏薇表示,作为产能超过1000万吨的乳业制造领军企业,蒙牛利用数字化和智能化的技术手段,打造出自己的“强大脑”,推动乳品研发、原料采购、制造、物流、销售全链条从传统模式向智能化、网络化升级,实现“消费者在线、渠道在线、供应链在线、管理在线”四大数字化管理模式。

魏薇介绍说,蒙牛智慧牧场实现“云上养牛”模式,每一头奶牛从出生起所有的健康数据,都可以在云上实时监测,并根据健康标准,适时调整饲料配比、环境等,确保每一头奶牛的健康。同时,蒙牛实现了每一包牛奶的质量安全信息都可追溯,从养牛到加工生产、物流配送,所有的指标数据都存储在云端。

“蒙牛锚定国家‘十四五’战略规划,提出了‘再创一个新蒙牛’的五年规划。”魏薇说,蒙牛将不断为消费者提供更营养、更绿色的优质乳品,为乳业的中国式现代化发展输入新动能。

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