学生奶的安全问题一直是公众关注的重点，近日，蒙牛在河南焦作举办了一场特别活动——“探访品质源头 共促学生营养”蒙牛学生奶品质鉴证之旅，来自河南的学生家长代表走进蒙牛焦作二厂，探访一杯学生奶的诞生全过程。
“奶以安为要”“没有质量一切都是负数”“质量是zui大的正直”……在焦作二厂，安全标语随处可见。“国家‘学生饮用奶计划’2000年出台，2002年蒙牛就成为首批获得定点生产资格的乳企之一。”焦作二厂质量管理处冯子明表示，20多年来，蒙牛学生奶质量管理团队始终坚守在质检第.一.线，用“牛角尖”精神，严苛把控从生产到派发的每一个环节。
“在近距离了解了蒙牛学生奶的生产过程后，我更加放心了，高标准打造出的产品必然是高品质的。”一位学生家长说。
据悉，通过将5G和智能制造深度融合，焦作二厂打造了5G+食品安全全流程管控，实现奶源要素全监管、运输过程全可见、生产控制全数字、销售领域全可溯，全链守护产品品质与安全。此外，为增强安全监管工作的透明度，来自焦作、漯河的家长受邀成为首批安全监督员。