7月19日至22日，第十四届中国奶业大会、2023中国奶业20强（D20）峰会暨2023中国奶业展览会在重庆举行。
山城论道，奶业各路英豪汇聚一堂。行业高质量发展路在何方？中国式现代化的乳业之道怎么走？政府领导、专家学者、企业领.袖共襄行业盛会，共商发展大计。
“两会一展”由中国奶业协会主办，本届会议以“启航现代化建设新征程，点亮高质量发展新赛道”为主题，《中国奶业质量报告（2023）》、奶业高质量发展“一揽子”措施等同步发布。
会上，蒙牛在“山城论剑——2023中国奶业发展战略高层论坛”、中国奶牛养殖高质量发展论坛、“奶酪创新发展 拥抱消费升级新时代——2023中国奶酪发展高峰论坛”等多个环节为中国乳业擘画未来，旗下参展产品也成为现场一道靓丽的风景线。
蒙牛集团总裁卢敏放表示，要以“消费者价值、数智升级、绿色发展”三大驱动力，着力打造奶业振兴的蒙牛样板，全面带领中国奶业高质量发展。
坚持创新导向，以消费者驱动实现价值跃迁
首先是立足消费者价值驱动的创新。卢敏放表示，当今全球消费者的趋势，就是对企业的价值需求提升——消费者变得更加“挑剔”了，中国乳企要用“为什么”回答消费者的价值需求：哪个给我带来的价值更大？小消费品里哪些更值得消费？
“无论哪个品类，都要坚持驱动创新，而且是消费者价值驱动，才能让我们的奶业及消费品行业实现更好的增长。”在第十四届中国奶业大会“山城论剑——2023中国奶业发展战略高层论坛”环节，卢敏放表示，中国奶企理应为消费者带来更值得消费、价值更多的产品。
实现消费者价值驱动，首要的是产品质量。“奶牛养得好，牛奶才会好”，为了将优质的产品提供给全球消费者，蒙牛坚持自主创新，着力在“种好草、养好牛、产好奶”上开展技术攻关。
在“种好草”上，蒙牛携手中国农科院，对6个饲草品种开展重点技术攻关，已经取得显着成效；在“养好牛”上，蒙牛持续加强奶牛优良品种培育的自主创新，推进优质胚胎移植技术研发，全面推动牧场增牛补栏。
近年来，蒙牛在全国范围持续推进“百万亩草场、百万头奶牛、百万吨牛奶”奶源布局和“种养加”产业园建设，共带动40多公顷、1200多万吨优质饲草种植，带动170多万头奶牛养殖。
优质牧场“种出”优质好奶，在好奶源的保.障下，蒙牛顺应消费新趋势，不断打造奶业新产品，满足消费者高品质需求。目前，蒙牛旗下九大类产品均达到欧盟标准。蒙牛与茅台携手推出“茅台冰淇淋”，成为市场“现象级”爆款产品；旗下每日鲜语创新4.0低脂鲜牛奶，为年轻人打造子品牌“小鲜语”；今年推出的运动营养品牌迈胜，深受消费者喜爱……
实现消费者价值驱动，还要通过市场洞察，不断激活消费者需求。“要不断推动奶酪本土化，更多地融入消费者的生活方式。”在大会“奶酪创新发展，拥抱消费升级新时代——2023中国奶酪发展高峰论坛”环节，卢敏放以奶酪为例，表示奶业高质量转型，需要充分挖掘市场潜力、打下确定性的根基。
用想象力拓宽边界，蒙牛用更高品质的产品、不断创新的消费场景和更加响亮的品牌，与消费者建立精神链接，一次又一次作答“消费者为什么要买蒙牛产品”。
植入数智基因，激活未来发展创新动能
奶业高质量发展，还要思考数智转型、加速拥抱数智浪潮。
砌筑“奶业高质量发展”的高楼大厦，需要配制足够坚固的建材。植入数智基因，焕新传统、粗放的奶业模式，是蒙牛带来的“zui新配比”。
“蒙牛宁夏工厂打造数智生态，取得了‘一百人、一百亿、一百万吨’的卓越成果。数智化改革的落地，将会极大地提高乳业的人效和能效。”卢敏放援引宁夏工厂的成功案例，表示奶业高质量发展，需要打破边界，将“数智转型”作为破局点，去想象“一个生产和供应链到底是什么样的”。
“工厂没有人是什么样子？是全面自动化，数据完全实时更新，一包产品对应一个码。”
今年5月，蒙牛乳业全数智化工厂——蒙牛乳业宁夏工厂正式落成投产，完善了中国奶业数智升级的“拼图”。
卢敏放用“全自动无人工厂”，具体刻画人工智能数字化的应用成果。“宁夏工厂形成了一个真正数字化的生态，全面打通供应链，真正让外面订单进来，成为完全的客户导向。”卢敏放表示，数智化将整个地改变生产业态，极大地提高行业的能效和人效。
全链条、全流程、全自动、全系统的“全数智化”加持下，宁夏工厂加速向4.0超级工厂迭代，实现了“百人百亿百万吨”的惊人产出，“数智基因”显现出巨大的潜力。
在本次大会上，蒙牛集团8个工厂被评为《2023年乳制品生产企业现代化等级评价AAAAA级（5A级）企业》，获颁证书。
智慧牧场建设同样是推动奶业高质量发展的重要实践。“在支持数字化智能化装备方面，奶牛行为监控设备、自动推料机、挤奶作业监控设备等相关产品的农机鉴定大纲先后经农业农村部发布实施，为拓展奶业机械设备购置补贴的范围奠定了基础。”在大会环节“智慧牧场机械化技术装备创新与应用论坛”上，中国奶业协会副会长、蒙牛集团执行总裁李鹏程表示。
洞察高质量发展的“数智之光”，蒙牛打造智慧牧场的步伐正在加快。以数字化赋能养殖端，蒙牛旗下的千余家牧场正在打造“数字奶源”，为奶牛搭配智能脖环，百万头奶牛活动量、健康状况一键实时掌握；牧场上云，大数据平台牵手物联网，数字“神经末梢”深入养殖的每个环节，牧场状况实时监测、设备自动运转，助力牧场向规模化、集群化转变。