近日，国家卫健委发布公告：两种HMO（母乳低聚糖）：2FL（2-岩藻糖基乳糖）和LNnT（乳糖-N-新四糖），正式批准为食品营养强化剂，可应用于婴幼儿配方奶粉、儿童调制乳粉，以及特殊医学婴儿食品。蒙牛成为首批获批企业中一家中国本土企业，蒙牛自主研发的母乳低聚糖(HMO)通过国家卫生健康委员会审批。
随后，飞鹤、伊利、君乐宝等国产奶粉头部品牌，也纷纷展示各自在HMO领域的布局和科研成果。对于HMO，头部乳企如此重视，是因为这代表着未来奶粉行业的未来风口，谁能抢占先机，也就占据了未来行业格局的佳身位。
HMOs，即母乳低聚糖，是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分，具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功效，尤其在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有里程碑式的意义。
由于婴配奶粉主要是用牛羊乳为原料制成，而牛羊乳中HMOs的含量非常少，所以在婴幼儿配方奶粉添加HMOs更贴合母乳营养，更能呵护宝宝健康成长。
《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》提到，临床研究表明，添加HMOs能够提高婴幼儿肠道中双歧杆菌的比例，降低大肠杆菌、消化链球菌和产毒艰难梭菌的比例，摄入含有HMOs的食品的婴幼儿的肠道菌群构成与母乳喂养更为相似；
此外，在相关食品中添加HMOs，除了有利于改善婴幼儿的营养健康状况，还对其他人群的健康有益。临床研究结果显示，补充HMOs可以改善成人肠易激综合征和溃疡性结肠炎患者的症状。
从安全性上来讲，HMOs已在100余个国家和地区批准上市，主要应用于婴幼儿配方食品、特殊医学用途食品等食品中。其生产方式主要以微生物发酵法为主，发酵法生产的HMOs与母乳中天然存在的HMOs在结构上完全一致，相关临床人群实验和动物毒理实验以及多年使用历史均证实HMOs是安全的。
国内关于HMOs的研究起步相对较晚，但出于对其的需求与呼唤，国内乳企正在迈入“快车道”。HMOs在中国食品行业的合法使用，对于促进我国婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等领域的高质量发展和产业升级意义重大。
HMOs之于奶粉，就如同芯片之于手机。从源头打造HMO，掌握核心技术，是国内乳企奶粉品质升级的关键。