金秋时节，蔗海飘香。南宁糖业股份有限公司明阳糖厂在11月10日开启了2020/2021榨季新征程，成为2020/2021榨季广西首家开榨的制糖生产企业。
11月10日，明阳糖厂顺利开机生产，拉开南宁糖业2020/2021新榨季生产序幕。
对于制糖企业来说，甘蔗总量、甘蔗糖分以及等折白砂糖产率等三大指标是影响企业效益的“三座大山”，而这“三座大山”又与开榨时间密不可分。如果开榨过早，甘蔗糖分不足会造成等折白砂糖偏低，浪费甘蔗资源；如果开榨过晚，有可能面临甘蔗外流，甘蔗总量减少等不利局面。因此合理安排开榨时间显得尤为重要。
2020年是南宁糖业“降本增效保盈利”的关键之年，为助力企业顺利实现年度盈利目标，明阳糖厂针对订单蔗区开展大量的摸底工作，以求通过科学的检测数据，合理制定开榨时间。该厂农务部门从10月初开始，便安排农务员到蔗区进行糖分测量，确保甘蔗糖分满足开榨条件。除此之外，明阳糖厂还对蔗农的砍蔗意愿进行调查。据了解，吴圩、苏圩、延安三个甘蔗主产区乡镇的蔗农有在甘蔗地间种西瓜的习惯，出于农时需要，有超过60%的甘蔗地需要在春节前完成土地翻耕间种西瓜，蔗农对榨季前期的砍蔗意愿比较强烈。因此，适当提前开榨时间，对糖厂的保甘蔗总量，降低成本以及来年农民的甘蔗种植，增加收入是十分必要的。
打好“组合拳”，凝心聚力做好榨季准备工作
为了实现“高糖高榨”，提升企业生产效益，明阳糖厂在榨季前期农务甘蔗砍运工作中连续打出了几套“组合拳”。一是坚持做好甘蔗锤度检测工作。10月初，该厂里开始组织农务人员对蔗区内的早熟甘蔗品种按比例进行锤度检测，并将测得的样本输入电脑进行综合统计，榨季前期优先安排锤度高的甘蔗砍运进厂。二是坚持狠抓进厂甘蔗质量。结合蔗区情况，从源头抓好甘蔗质量，着重抓好甘蔗尾部质量工作，成立质量检查小组，对甘蔗质量进行监督。强化农务员和协管员监管责任，发现质量问题倒查源头对农务员和甘蔗协管员进行问责。三是坚持加快蔗款兑付。该厂财务部门通过与南宁糖业公司加强工作沟通，争取到了在甘蔗兑付款方面的大力支持。为保证进厂甘蔗总量，遏制甘蔗外流，打击外流甘蔗的二道贩子，该厂将在兑付蔗款方面给予倾斜，确保在甘蔗砍运入厂后3-5天内兑付蔗款。
守住“警戒线”，坚决维护订单合同管理秩序
在全区糖业体制机制改革的大环境下，2019/2020榨季，明阳糖厂蔗区的砍运秩序一度出现较大的混乱。由于某些制糖企业跨区域收购甘蔗，部分蔗农为图眼前利益同时与多个企业签订订单，以致出现“一根甘蔗两头卖”的情况；相当部分蔗贩子携蔗在各大制糖企业之间游走，牟取暴利……据不完全统计，2019/2020榨季明阳糖厂订单蔗区发生外流的甘蔗量达20万吨以上，这对企业效益带来了较大影响。为了防范2019/2020榨季砍运过程中甘蔗外流严重的问题，在新榨季开榨前，明阳糖厂针对上个榨季甘蔗外流严重的教训，结合蔗区特点制定了新的《2020/2021年榨季砍运实施细则》，在甘蔗外流严重的重点乡镇村坡，加强与村委及乡镇政府的联系配合，紧密联系有关专业合作社从源头上守住“甘蔗订单阵地”，以坚决遏制上个榨季砍运过程中出现的混乱局面。
此外，作为国有企业，明阳糖厂在抓好本订单蔗区甘蔗收购，遏制甘蔗外流的同时，积极履行社会责任，坚决执行公司的管理规定，严格遵守《广西制糖行业自律公约》，杜绝蔗区外高铁征地、旱改水征地等非订单甘蔗进入明阳糖厂，防范引起各集团之间蔗区管理上的混乱因素在明阳糖厂出现。明阳糖厂领导班子有关成员及农务部门不定时到蔗区巡查，做好村一级、镇一级的联防联控，为维护订单合同管理秩序、稳定原料蔗收购市场履行好国企的责任。