近日，江西省人民政府网站正式公布《2019年度江西省科学技术进步奖励决定》，由南昌大学和江西齐云山食品有限公司合作完成的“南酸枣产业化关键技术和装备创新与应用”项目，荣获江西省科学技术进步奖一等奖！
作为南酸枣食品首创者，齐云山公司高度重视科技研发工作，大力推进企业技术创新，一大批自主研发的科技成果成功应用于南酸枣食品生产，大大提高了我国南酸枣食品产业的技术水平。齐云山公司2014年经省科技厅批准组建了江西省南酸枣工程技术研究中心，并通过了国家高新技术企业认定，公司拥有“南酸枣剥皮机”、“一种低糖南酸枣糕的制作方法”、“一种南酸枣树高位嫁接的方法”等六项国家发明专利，二十余项实用新型和外观设计专利；公司培育的齐云山1号、齐云山7号、齐云山13号、齐云山17号四个南酸枣新品种被国家林业局授予植物新品种权证书；新研发的南酸枣果酒、南酸枣果醋和高纤南酸枣夹心软糖通过了江西省重点新产品鉴定；联合科研合作单位在国内和国际科研核心期刊发表了数十篇南酸枣科研论文。
来源：齐云山食品官网