12月17-18日,三元食品质量部马军秋对天津三元进行了审核工作,从源头管控到生产过程控制及成品出入库把控,化学品安全管理等各个环节进行了认真细致的审核。
在现场工作审核中,马军秋对工厂生产现场设备设施、检验室、仓储等每个环节进行审查,同时对关键工序进行风险排查。现场审核后又对部分作业文件及记录进行了抽查,对产成品进行了追溯。在文件抽查过程中,马军秋通过查阅相关管理制度及标准文件,对天津三元的各项工作进行了评估。
今后,天津三元将不断加强日常监督管理,夯实基础工作。针对提出的建议,天津三元将积极整改,在以后的工作中严格要求自己,精益求精,坚持源头严防、过程严管、风险严控,提升食品品质,保障食品安全。来源:文化三元公众号