为满足市民消费需求，丰富首都市民“菜篮子”，进一步补充首都肉类食品供应市场，二商肉食集团一方面结合落实国家脱贫攻坚战略，加快产业布局，另一方面积极盘活现有存量，加快升级改造步伐，日前，赤峰穆香源清真肉类食品有限公司（以下简称赤峰穆香源）一期项目加工车间主体工程完工、屠牛加工生产线试现工作顺利进行，华都阳光食品有限责任公司（以下简称华都阳光公司）复产及升级改造项目基本完成、顺利完成此次试生产，为下一步正式投产运行奠定了基础。
“扶上马、送一程”，二商肉食集团积极响应国家精准扶贫政策，落实首农食品集团产业扶贫总体部署，与内蒙古赤峰市林西县人民政府共同出资建设赤峰穆香源肉牛屠宰加工扶贫合作项目，将开辟一条农户增收与内蒙牛肉进京的“高速公路”。该项目于2020年5月启动，是首农食品集团扎实推进京蒙对口帮扶，助力脱贫攻坚的重点工程之一，分两期进行，一期项目为建设年屠宰肉牛10万头规模的加工生产线一条，并配套建设牛分割、副产品加工、制冷、污水处理车间和办公生活区配套设施；二期项目为建设年屠宰肉羊30万只加工生产线一条，并配套建设羊分割、副产品车间及配套所属设施。该项目投产后，一方面将促进地方经济，带动林西县农业和养殖产业发展，有效推动产业结构调整，有效解决当地剩余劳动力就近转移，可直接带动300人、间接带动500人就业，对提高当地消费水平，改善消费结构具有积极影响。另一方面每年可向北京及华北市场输送内蒙古优质肉牛6万头，将更好地满足首都市民对安全、绿色肉类食品的需求，丰富市民“菜篮子”。
“优存量、强增量”，二商肉食集团积极落实首农食品集团发展战略，主动构建生猪屠宰板块在京内新的发展阵地，加快推进华都阳光公司改造升级，打造促进区位优势与产能优势转化的“核心驱动”。该项目投产后，将拥有年屠宰生猪35万头的产能，年均生产精加工产品7200吨以上，通过高标准、高要求抓好肉类食品生产加工，既可保证北京老字号“大红门”产品的品质，又可满足首都市民不断提升的消费需求，进一步扩充首都市民的“菜篮子”和“肉案子”，加速推动北京字号“大红门”品牌的传承与发展。对规范生猪屠宰市场、改善北京地区肉类食品供应、提高肉类品质等诸多方面均具有深远的现实意义。
下一步，二商肉食集团将继续秉承首农食品集团“食安天下、惠泽万家”的使命，切实增强对口帮扶协作的责任感、紧迫感、使命感，尽快启动两个项目正式投产，充分发挥国有企业的责任担当，保障首都市民“菜篮子”供应，为首农食品集团全面实现“十四五”战略规划目标不断作出新的更大贡献。