1月18日上午，河南省第十三届人民代表大会第四次会议唯一一次“代表通道”开启。在“代表通道”上，河南省人大代表、双汇发展总裁马相杰在接受记者提问时表示，公司将以改革创新为动力，推动企业经营再上新台阶；坚持产品创新，加快结构调整和品质升级，引领肉类新消费。
我国肉类工业与欧美发达国家相比，起步较晚，设备相对简陋，产品结构单一，质量保障水平不高。80年代借助改革开放政策进行市场化改革，中国肉类工业开始蓬勃发展。
马相杰表示，双汇集团就是在这一过程中抓住机遇，坚持“汇集世界高科技，汇集世界新工艺”的科技发展战略，先后引进世界一流的技术和装备5000多台（套），进行传统肉类工业机械化、自动化、信息化改造，推动企业由传统制造向现代化工厂转变，实现企业快速做大做强。
据了解，双汇在行业内率先建立国家级技术中心和博士后工作站，拥有300多人的科研队伍。每年投入大量资金，进行技术攻关和产品研发工作，先后获得国家科技进步奖2项，省部级科技奖10多项，参与国际国家标准制修订20多项，拥有食品相关发明专利500多项。这些都是支撑企业不断发展壮大的科技力量。
“十四五”期间，随着我国全面建成小康社会，人民对高品质生活提出新的需求，国内肉类消费市场进入了快速增长期。那么，双汇又将如何发展？
对此，马相杰认为，为推动企业在“十四五”期间高质量发展，公司董事会明确了“调结构、扩网络、促转型、上规模”经营方针，以改革创新为动力，立足自主创新、自主研发，加快产品结构调整和创新升级，推动企业经营再上新台阶。
一是坚持产业创新，加大投资对现有工厂进行技术改造，提高工厂数字化、网络化、智能化水平，推动产业升级。二是坚持产品创新，开发营养健康、方便快捷、功能性、高端化新产品，加快结构调整和品质升级，引领肉类新消费。三是坚持市场创新，利用大数据、互联网技术，精准实施线上、线下肉类消费全渠道对接，实现销售网络的立体化、全覆盖。
当前，国内肉类加工业还存在产业集中度低，自动化水平低，深加工转化率低的问题，与发达国家仍有一定差距。
对于如何实现河南食品产业高质量发展，马相杰谈了三点看法和建议：一是出台支持政策，加大科技投入，引导资本投向关乎国计民生的养殖业、食品加工业，提高产业化水平及民生保障能力。二是通过政府引导，推动产学研一体化，把科研院所的学术成果与企业产品创新和技术升级结合起来，提高科技生产力。三是加强知识产权保护，尊重科技成果，尊重首创精神，打击假冒伪劣，鼓励企业积极开展自主创新，实现食品科技自立自强。