粉丝是我们都比较喜欢的一种食物，当然比较出名的要数龙口粉丝，龙口粉丝属于山东省烟台的特产，也是标志性的产品。
龙口粉丝如此受人欢迎，不仅因为粉丝的丝条均匀细致，干净光亮，洁白透明，而且柔韧性比较好，在我们烹调时入水即软，长时间煮也不会碎，吃起来清嫩适口，爽口耐嚼。龙口粉丝是根据国家相关标准要求，在生产过程中不使用任何添加剂的。
据史料记载，粉丝的历史已有三百多年，龙口粉丝可以说是的出口较早的产品，可追溯到一百多年前，大概是1916年龙口港开埠后，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，这时招远、龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，所以龙口就成为粉丝的集散地，龙口粉丝因此而得名。龙口粉丝作为我们的传统特产之一，而且生产历史也是比较悠久的，其原料好，气候适宜，加上做工比较细致，所以产品质量上乘，被称为“粉丝之冠”。
利用淀粉加工粉丝，在我们国家至少已经有1400年历史。在《齐民要术》、《本心斋疏食谱》中对粉丝都有所记载。
龙口粉丝可以说是劳动人民实践的结晶，经过大家不断总结、不断改进、不断完善而逐步发展到了如今的状态，以先进的工艺和优异的品质依然赢得广大群众的青睐。
以上就是关于龙口粉丝的相关介绍，让大家对于龙口粉丝都有进一步的了解。烟台双塔食品股份有限公司位于龙口粉丝的发源地和主产地-山东省招远市，是中国食品工业协会粉丝行业工作委员会会长单位，公司申报的“龙口粉丝”传统手工制作技艺，产品在生产过程中“零”添加，依托生物工程，生产天然、绿色放心产品，并以卓越、稳定的品质赢得了国内外客商及消费者的好评。
来源：双塔食品官网