五月荔红飘香，荔枝之乡广东茂名又迎来了一年中的甘甜时刻。在茂名高州市根子镇的路旁，一辆辆冷链运输车在等候果农摘下的新鲜荔枝，全市139.22万亩荔枝种植园里，枝头上的果实日渐通红，果农们喜笑颜开。荔枝成了“土特产”中的“金饭碗”，发展成当地富民兴村的支柱产业。
广东省正聚焦实施“百千万工程”，加快建设农业强省。作为广东“土特产”招牌之一，荔枝产业如何立足“土”的资源，深挖“特”的价值，延伸“产”的链条尤为重要。
广药集团以资源为本，通过王老吉品牌赋能，加以模式创新，引进荔枝精深加工产业等新概念、新方式，带动了上下游企业共同发展，也刺激了社会经济的消费，有效促进了国内大循环，实现了多主体共赢。
抢抓新赛道——为什么要发展荔枝精深加工产业？
世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。茂名是全国大的荔枝生产基地，荔枝种植面积约139万亩，年产量约占全国的四分之一。
如何有效利用广东的荔枝资源实现企业和乡村的产业连接？企业对当地资源禀赋优势的解读，与新型产销模式的开发，是帮助打通荔枝产业延伸链条的关键所在。
近年来，广东省高度重视荔枝产业发展，发布《广东荔枝产业高质量发展三年行动计划（2021-2023年）》，建设广州、茂名等一大批特色鲜明的荔枝产业优势集中区，以产业、市场、科技、文化“四张牌”为主抓手，擦亮“广东荔枝”公共品牌，众多优质荔枝品牌享誉国内外。
“过去，因销售渠道不畅、基础设施落后等，果贱伤农的现象时有发生”，柏桥村驻村书记何霞动情讲述，如今，柏桥村积极拓展精深加工、电商平台、直播带货等销售渠道，荔农们的收入越来越好。
发展荔枝精深加工产业，便是王老吉的特色路径。
2021年6月，广药集团王老吉承担起省委省政府关于助力广东荔枝产业高质量发展的任务,制订了推动千亿荔枝产业高质量发展的“136方案”，布局了以广州为中心，粤西，粤东两大主产区为两翼的荔枝精深加工产业版图。
“在此之前，荔枝产业以鲜果销售为主，产季周期短，大小年，精深加工率低等问题掣肘荔枝产业的发展。”广州王老吉大健康产业有限公司生产技术中心设备管理部副总监翟红平说。