随着消费群体的不断迭代，市场持续关注新一代消费者的需求。近日，广州百年凉茶品牌王老吉推出新品藤椒青提风味气泡凉茶，吸引消费者关注。
得益于我国综合实力的提升和互联网的高速发展，“Z世代”(1995年到2009年)有着“对新事物接受程度高”“具有强烈猎奇心态”等鲜明特点。克劳锐发布的《2022年轻群体生活消费习惯之食品饮料篇》指出，“特产尝鲜”成为年轻群体食品饮料消费理念之一，63%年轻人表示愿意主动尝试或购买。因此，口味创新成为食品饮料行业又一重要创新方向，此次王老吉推出的新品正是把握了年轻人的猎奇心理。
“我们推出藤椒青提凉茶，是基于年轻消费者，特别是现代都市年轻消费群体对凉茶个性化和口味多元化的需求。”王老吉大健康公司相关负责人表示，“新品在电商上市2天便售罄。”王老吉电商相关负责人表示，这批购买的用户中，96.9%为新客户，30岁以下购买人群占比72%。
值得注意的是，随着消费升级和个性化需求的增加，各种新式饮品成为了年轻人休闲、社交的重要选择，深受年轻消费者的喜爱。而现代年轻人更加注重植物、健康属性，因而作为植物健康类饮料“当家花旦”的凉茶备受青睐。据介绍，王老吉目前推出的各种口味、不同规格的凉茶品项有18个之多，能在不同场景给消费者提供更多细分选择。