“以服务民生为根本，保障全国食盐供应，让缺盐淡食、斗米斤盐的历史一去不复返。”5月8日，中国盐业集团有限公司（简称“中盐集团”）党委书记、董事长李耀强在接受“中国企业家说”访谈时表示，中盐集团致力于推动盐行业持续、稳定、健康发展，建立并规范了食盐生产销售网络体系，为实现消除碘缺乏病目标作出了一定贡献。
落实盐改精神 有序推进产销体系改革
中盐集团成立于1950年，历经71年的发展，目前集团通过积极落实国家盐业体制改革方案，从根本上改变了企业的生存基础。李耀强说：“国家实施盐业体制改革后，我们提出了创新行业价值、服务民本民生、体现国家意志的三大主体功能定位。同时，我们还认为创新行业价值是首位的，只有创新行业价值，才能更好地服务民本民生，体现国家意志。”
而在这三大定位基础上，中盐集团又结合企业自身特点和资源禀赋，提出了建设世界一流的国家盐业公司+优秀化工企业的目标，李耀强表示，这也是如今中盐集团正在全力推进的战略目标。
谈及中盐集团在盐业体制改革中的经验，李耀强介绍，近年来中盐主要做了五方面的工作。一是实施战略转型。对整个业务体系进行重新梳理、重点塑造；二是调整资产和组织结构。坚持有进有退、有所为有所不为的方向，关闭破产一些长期亏损、扭亏无望的企业，将小、散企业向优势企业集中，对业务互补企业进行重组合并；三是加强扭亏脱困和增收节支，推动实施了三年扭亏脱困方案；四是加快推动原有食盐企业改革，重建营销体系，以创造价值为目标，实施内部产销改革；五是加强区域整合和行业联合。整合北京、天津、河北三地盐业资源，成立盐行业首家跨区域、产销一体的企业——中盐京津冀公司。重组重庆市盐业公司，组建中盐西南公司，完成盐改后第一例中央企业与地方盐业企业的整体重组。并先后与安徽盐业、内蒙古盐业、福建盐业签订战略协议，同时在食盐产品、品牌、渠道、服务等方面全方位开展多层次实质性的合作，探索新的食盐产销方式，开发高端盐品。
与此同时，中盐集团积极探索盐穴综合利用，目前已成功实现盐穴储气，并在盐穴压缩空气储能发电领域取得了积极进展。下一步，中盐还将参与国家能源储备体系建设，这既是中盐“创新行业价值”的必由之路，也是中盐“体现国家意志”的应尽之责。
品幸福味道 让中国人吃上健康好盐
“盐是人类最早使用的调味品之一，咸味也成为了中华饮食文化的厚重底味之一。”李耀强表示，在困难时期，主食加食盐可以解决生活之必须，而在富足的日子里，不同地区基于对盐的不同理解和使用，又逐渐形成了各种不同的口味习惯。
中盐集团作为世界第二大盐业集团，在减盐行动中以“为人们提供更多更适宜的减盐产品”为定位，向社会发出合理控盐维护健康的倡议，并在全国开展减盐健康宣传活动。李耀强透露，中盐正在推进新产品研发，贯彻减钠理念，通过合理添加、工艺改进等措施，提供健康、低钠食盐产品，兼顾减盐与口味需求，为消费者提供更多产品选择。
此外，为不断满足市民对美好生活的向往，中盐集团在不断推出好盐、放心盐的同时，还积极引导市民在生活上合理用盐，比如洗涤用盐、融雪除冰盐等。
食盐在市民消费中的占比其实是有限的，相较于盐价降低，人们往往更关注盐的品质如何更好、更安全、更符合当下需要。李耀强认为，不以消费者为中心的企业是不可能持续发展的，而一味的打价格战更是不可行的。他说：“中盐集团作为行业的龙头企业，我们反对打价格战的立场也是坚定的。”