乳制品工业协会在北京召开“第三届乳业质量”年会,伊利以高品质助力国民健康、善尽社会责任的突出贡献斩获“企业社会责任奖”,其明星产品金领冠获得“乳业质量金奖”。
据悉,本次会议的主题是“社会责任助力质量百分百”。一直以来,质量始终是企业的生命,也是社会责任的重要组成部分,是促进企业精益求精,实现质量百分百的动力。
近年来,我国乳制品质量通过社会共治取得了辉煌的成就,许多企业在严格把控产品质量的基础上,勇担社会责任,在科技创新、节能减排、环境保护、公益事业与牧场建立利益连接机制等多方面取得了优异的成绩。
在这些方面,伊利以实际行动做出了的表率。作为亚洲乳企龙头,伊利始终秉承“伊利即品质”的企业信条,为消费者的健康和营养全力护航。
据介绍,在构建伊利董事潘刚长提出的“健康生态圈”的进程中,伊利不断长板优势,以标准建设夯实品质基础,以开放创新驱动品质活力,积极履行企业社会责任,乳业高质量发展,持续为消费者提供更健康营养的高品质产品,助力实现“让世界共享健康”的梦想。
多年来,伊利坚持构建质量为先的生产和管理理念,于2014年启动“质量战略”,将食品工作延伸至产业链条上的所有合作伙伴,系统性构建质量管理体系。
同年11月份,伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品体系认证,成为家全线产品通过此性食品管理标准体系认证的乳品企业。
随后,伊利先后升级“质量3210战略”,并建立“全产业链质量管理生态圈”的战略图景。到2019年,伊利又实现了从“质量3210战略”到“品质3310战略”的升级。从聚焦食品风险管理到关注消费者品质体验,从质量管理到消费者品质观,由质量管理向品质管理升级,聚焦“品质”,以领跑行业的“伊利标准”守护消费者的健康。
与此同时,伊利在业内率先建立完善的产品追溯程序。奶源基地从奶牛出生即为其建立养殖档案,原奶运输过程实现全程可视化GPS跟踪,原奶入厂后采用条码扫描,随机编号检测;同时,建立了生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖的ERP网络系统,实现了产品信息可追溯的化、及时化和信息化,并且与国家平台进行对接。
另外,消费者在购买伊利婴幼儿配方奶粉时,可以通过扫描产品追溯码等方式,了解到该款产品的生产日期、批次、配料等基本信息,并且查看该产品的诚信评价、选购建议等附加信息。
为了满足消费者不断变化的品质需求,伊利始终以创新作为核心驱动力,不断刷新高品质的标准。此次质量年会获奖的金领冠奶粉,正是伊利研发多年为消费者送上的“匠心礼物”。自2003年起,伊利拿出“行动力”,投入大量研发资金,历时18年专注母乳基础研究,建立起企业母乳研究数据库。
2018年11月7日,在首届进口博览会期间,伊利发布了《母乳研究白皮书》,揭开了母乳核苷酸的奥秘。此次揭开母乳核苷酸等奥秘的《母乳研究白皮书》刷新业界对母乳核苷酸的认知,是母乳研究的又一重大发现,也是伊利整合智力资源所得出的成果,对于改善婴儿配方奶粉品质与母乳研究具有重要意义。
除了金领冠奶粉,在液态奶、酸奶、冷饮、奶酪等各个品类,伊利不断推出高品质产品。2019年,常温酸奶安慕希销售额突破200亿元,从零到200亿元,安慕希仅用了6年。除乳品外,伊利加快品类拓展,布局大健康产业,先后推出了植选豆乳、伊刻活泉、伊然乳矿饮料等新品,持续消费风潮,满足消费需求。
据了解,每天有1亿多份伊利产品可以送达消费者手中,每年有超11亿的消费者选择伊利的产品。目前,伊利已拥有“伊利”母品牌及20余个子品牌,其中安慕希与伊利纯牛奶年销售收入位居200亿级阵营,金典和优酸乳年销售收入突破100亿,10亿级子品牌多达10个。