伊利携手阿里、物美等行业龙头发起“食品联盟” 推动食品行业高质量发展

2020-06-105888.TV 品牌新闻

从农场到工厂,从仓库到终端,食品产业链上的每一个环节都关系到产品品质,守护国民“舌尖上的”是一个系统工程。6月7日,是确定的第二个“世界食品日”。当天,国务院食品委员会办公室会同公安部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局在京举办2020年“世界食品日”主场活动。在国务院食安办、市场监管总局等部门的指导下,伊利集团作为一家乳品企业,携手阿里巴巴、物美集团等食品产业链上的领军企业与机构共同发起成立“食品联盟”,深入研究我国食品问题,推动我国食品产业转型升级与行业高质量发展。

国务院食安办主任、市场监管总局局长肖亚庆在主场活动致辞中强调,“世界食品日”倡导“食品,人人有责”,与我国食品社会共治理念高度契合。我们要以此次活动为契机,发挥特色社会主义的政治优势和制度优势,走好食品工作的“群众路线”,促进政府、企业、消费者共同履行责任,共治共享食品。企业要履行好主体责任,尚德守法,诚信自律,保证上市产品质量。

对食品产业来说,的民生保障是守护消费者的健康,更是产业发展的核心目标。“联盟”的成立,将汇众家之长,聚各方之力,实现产学研紧密联动,为消费者提供高品质的产品与服务,为食品产业高质量发展注入新动能,为国家民生保障能力的提升助力,为决胜建成小康社会作出贡献。

当天活动上,伊利集团董事长潘刚作为食品生产企业的代表受邀发言,他表示:“伊利参与发起成立‘食品联盟’,正是希望通过深化全产业链合作、加强创新与标准化建设,共同推动食品产业转型升级,实现行业高质量发展,从而更好地守护国人健康。”

伊利集团董事长潘刚参加2020年“世界食品日”主场活动,并作为食品生产企业的代表受邀发言。

标准创新:提升品质领头羊

促进食品管理水平的提升,需要深化产业链各环节的合作协同,更需要标准化建设,提升品质基准线。伊利整合优质资源,携手合作伙伴打造“健康生态圈”,同时积极为合作伙伴提供支持,带动产业链整体质量水平的提升。具体而言,伊利瑞士通用、英国劳氏和英国天祥达成战略合作,提升伊利食品质量风险控制的能力。伊利还通过质量管理工作保证零食品事件,追求生产、健康的乳制品。在标准化方面,伊利通过内部“三条线”标准,外部联合企业共建质量标准,提升产业链质量管理水平。目前伊利的标准不仅严于国家标准,也严于欧洲、美洲、大洋洲等地很多国家的标准,让很多国外供应商都为之惊讶:“你们有1200多项检验项目!这太苛刻了!”其实,这种严苛就是为了让所有合作伙伴都围绕同样的高标准来打造品质,为消费者提供、健康、高品质的产品与服务。

透明:产品追溯家

如今,许多食品企业在借助工业互联网、大数据、智能制造等创新技术,对原有生产技术和生产模式实施智能化改造,加快培育多样化的创新模式,推动产业持续转型升级。伊利在业内率先建立完善的产品追溯程序,深刻洞察消费者需求。如今,伊利的奶源基地从奶牛出生即为其建立养殖档案,原奶运输过程实现全程可视化GPS追踪,原奶入厂后采用条码扫描,随机编号检测;同时,伊利建立了生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖EPR网络系统,实现了产品信息可追溯的化、及时化和信息化,并且与国家平台进行对接,从源头保障食品。

据了解,伊利不断聚合优质资源,推动研发创新,为消费者生产更高品质的产品。随着“食品产业联盟”的成立,在国务院食安办、市场监管总局等部门的指导下,在以伊利为代表的龙头企业及机构共同努力下,我国食品工作将迈上一个新的台阶,伊利也将继续秉持“成为值得信赖的健康食品提供者”的愿景,追求的品质,为我国食品贡献“伊利力量”。

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