随着大众健康诉求的日益提升，益生菌已然成为我国消费者追逐健康生活的重要抓手。作为乳业龙头企业，伊利在“全球健康产业圈”理念下，汇聚全球的技术、人才等智力资源，建立了益生菌研发平台，集合菌种研发上、中、下游的力量，以自主创新为重要抓手，主攻益生菌菌种开发及相关应用技术，全力以赴满足消费者的健康需求。
在第十六届益生菌与健康国际研讨会期间，伊利集团总裁助理云战友讲到“全民健康生活方式行动倡导‘三减三健’，为满足消费者健康体重的需求， 伊利研发了着重于免疫调节及体重管理的副干酪乳杆菌K56。”云战友还透露，动物实验中副干酪乳杆菌K56能够减缓高脂饮食诱导肥胖的胰岛素抗性和体脂堆积，有助于改善代谢综合征。相关研究成果已经完成文章发表，也获得专利认证。
云战友还介绍，伊利去年已经对外发表过的研究成果乳双歧杆菌BL—99及副干酪乳杆菌K56，这两株菌都具有肠道调理的功效，消化健康是益生菌及相关产品最被大众认知且认可的功能。此外，伊利还有另外两株专属菌种，分别是副干酪乳杆菌ET—22及婴儿双歧杆菌YLGB—1496。
据悉，目前，乳双歧杆菌BL—99及副干酪乳杆菌K56已经获得了提升免疫力及免疫调节的专利。副干酪乳杆菌K56更是活菌及灭活菌都具有此功能，目前已经在产品生产测试阶段，相信未来能更广泛的应用在不同形态的健康食品中。
后疫情时代，人们越来越重视自身的健康。伊利作为益生菌领域的领军企业，将持续以消费者为中心，满足消费者所需，研发适合人体健康的本土益生菌，帮助人们健康生活，努力实现“让世界共享健康”的梦想。
来源：环球商讯