2021年12月31日，呼和浩特市2021年重点产业项目集中签约仪式在京举行。仪式上，由呼和浩特市政府、伊利集团、中国神华能源股份有限公司、龙源电力集团股份有限公司、北京明恒产业投资有限公司五方共建的“呼和浩特·伊利现代智慧健康谷零碳五星示范项目”正式启动。内蒙古自治区党委常委、呼和浩特包钢，呼和浩特市委贺海东，伊利集团董事长潘刚，伊利集团执行总裁张剑秋等出席签约仪式。作为该项目的重要参与方，伊利将发挥在该项目及相关产业协同的影响力，主动融入到绿色、健康、低碳、可持续发展进程中，助力“中国乳都”向“世界乳都”绿色化迈进。
作为中国乳业龙头企业，伊利一直积极响应国家号召，致力于推进碳达峰、碳中和，正在从定标准、建平台、育人才三大方向推动整个行业、整个产业链进一步向碳中和迈进。
定标准：制定符合乳业的减碳标准
无规矩则无方圆，推动乳业减碳的首要任务是及时建立符合乳业的减碳标准。2010年伊利就已经开始按照ISO14064标准及《2006年IPCC国家温室气体清单指南》开展对企业内的全面碳盘查。积累了10多年的“功力”，再加上本来就涉猎较广的业务覆盖面，伊利自然能厚积薄发，建立起了整套完善的能源环保数据核算体系。2021年11月26日，伊利也正式加入中国国际发展知识中心“碳达峰碳中和的中国战略展望”旗舰研究交流项目。
对整个乳业来说，这套能源环保数据核算体系就像一份双碳转型升级的指导说明书，可以帮助整个行业在绿色发展上减少试错成本、少走弯路、加快步伐。伊利也希望能够与发挥体系的作用，预计从2022年开始在供应商中逐步推广这套标准，并在2030年覆盖所有供应商。到那时，通过结合自身经验和与有关机构的合作，中国乳业有望在伊利的引导下形成全行业的减碳企标、地标、团标、行标乃至国标。
建平台：建立推进全链减碳三大平台
实现全行业碳中和的前提是实现对话，没有共享的平台，产业链携手合作就无从谈起。伊利建平台可谓三线并举。其中，落户在伊利现代智慧健康谷的国家乳制品产业计量测试中心意义较为深远——这家中心是在国家市场监督管理总局的批准下建立，重要任务之一就是全力推进乳业减碳计量水平的提升。这不仅意味着国家对乳业全链尽早实现碳中和的期待，也表明了伊利的行业减碳旗手地位得到了“官方认定”。