很多人知道牛奶盒可回收，却不一定知道牛奶盒降解时间是多久；很多人知道自家每月用水量，却不一定知道一个乳品工厂每日回收水量；很多人知道绿色可持续发展，却不一定知道乳业碳排放每年下降多少。
由中国乳制品工业协会主办的第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会在浙江杭州召开。中国乳业龙头企业伊利受邀参加，并围绕“科技强乳绿色发展”主题，与政府领导、行业专家、科研人员、企业家、国际乳业组织负责人等共同总结乳业绿色发展成绩，探讨“十四五”时期乳业绿色发展新目标。
作为健康领域的龙头企业，伊利始终坚持创新驱动发展，通过升级绿色理念、强化绿色管理、开展绿色行动，共建绿色产业链，将绿色发展向上下游合作伙伴全面延伸，让绿色成为中国乳业高质量发展的靓丽底色，与各方共筑美好生活、共享健康未来。
超前理念带领，加快乳业高质量发展进程
新时期新使命，步入“十四五”新征程，乳业在产量销量双增长的基础上，更需要加快绿色发展进程，向着更高质量目标发展。作为乳业龙头企业，伊利早在2007年就率先提出了“绿色领导力”理念，并逐渐发展成为“绿色发展、绿色生产、绿色消费”三位一体的绿色发展体系，积极带动产业链伙伴绿色发展。
乳协年会上，伊利集团执行总裁张剑秋说到：“中国乳业要想实现绿色发展，必须凝聚共识、更新理念，向双碳目标发力。”为了更好推进乳业全链绿色发展，伊利开发了EHSQ信息管理系统，将环境保护管理体系、能源管理体系固化在信息系统中，为绿色发展建立大数据平台，不仅可以实现环境保护的合规性管理、危险废物管理等，还能进行能源消耗数据的收集与分析、碳排放量的统计分析，为全链绿色升级带来颠覆性变革，加快乳业高质量发展进程。
实践执行，加强乳产业链可持续发展能力
从牧草种植到奶牛养殖，再到生产销售，乳业横跨了一二三产业，要实现全产业链各个环节可持续发展能力的提升，离不开龙头企业的带领作用。2010年，伊利将把“绿色领导力”升级为“绿色产业链”战略，向产业链合作伙伴的全面延伸，推动全产业链绿色生产。
秉持绿色发展理念，伊利在上游推进种养一体化，优化饲喂配方，提高资源利用率，建设绿色牧场；在中游使用环保包材，只需要3个月就可以降解，减少对环境的重复污染；在下游提升运输车辆使用率、周转率，向消费者传递绿色生活理念，减少尾气污染，助力构建绿色文明社会。经过多年发展，伊利在2017年完成了牧场业务的碳盘查；在2019年伊利成立了中国乳业可持续发展供应链全球网络；在2020年获得43家供应商关于能源利用与碳排放信息的披露。伊利从源头控制能耗和污染物排放，通过先进的管理和技术，协同全产业链绿色发展，守护自然生机，向着人与自然和谐共处、共同健康的目标不断迈进。
超多优异成果，加快“变绿”共创美好生活
7月27日，全球契约组织官方发布《企业碳中和路径图》，伊利减碳实践，入选为全球农业食品业的代表企业案例，再一次获得了绿色发展理念实施以来权威机构的肯定与赞誉。
除此以外，通过带领产业链对绿色发展理念的坚定践行，伊利还取得了许多节能减排优异成果。比如，伊利金川乳业全面排查梳理耗水点后，经过技术改造，每天回收水量可达176吨，相当于一个三口之家16个月的用水量，很大程度减少了自然资源消耗。截至目前，伊利累计减排651万吨二氧化碳当量，相当于节约了107亿度电。而且，伊利7次斩获世界经济与环境大会颁发的“国际碳金奖”；19家工厂被工信部认定为“绿色工厂”；32家分公司被纳入属地环境保护“正面清单”，不断加快乳产业链各个环节“变绿”脚步，守护人类健康，也守护绿水青山，共创美好生活。
对于乳业来说，绿色发展是一场意义重大的创新变革，乳企不仅为人们提供健康食品，还肩负着与生态和谐发展、可持续发展的使命。未来，伊利将继续拓展绿色乳业的维度，将“绿色”融入到产业链方方面面，滋养生命活力，焕发自然活力，让生活更美好，让世界更健康。