2022年，极端热浪、干旱和破坏性洪水已经影响了数以百万计的人，造成数十亿的损失；全球气候危机对人类带来巨大的健康威胁并危及生命，预计每年超额死亡人数将高达约25万人……在全球气候变化加剧的背景下，近期于埃及沙姆沙伊赫举行的《气候变化框架公约》第二十七次缔约方大会（COP27）备受世界瞩目。在开幕式致辞中，古特雷斯指出，“气候变化是我们这个时代的重要议题，是本世纪的核心挑战。”
应对全球气候变化已迫在眉睫，本次大会的举行旨在推动气候缓解、适应等关键问题的进展，中国企业也积极参与到相关议题的讨论中。在中国国际发展知识中心联合清华大学能源环境经济研究所举办的“清洁能源发展研讨会——如何加快实现经济适用的清洁能源（SDG7）”主题边会上，伊利作为中国食品行业受邀代表进行发言。在研讨会播放的官方宣传片里，伊利作为践行绿色发展的典范企业出现其中。与此同时，伊利的“零碳牛奶”案例正式入选《可持续消费中国企业行动报告》。
本次大会，全世界都注意聆听中国的声音。多年来，在推进全球气候治理中，中国一直突显出大国担当。2020年9月22日，在第七十五届大会上，中国向世界作出实现“双碳”目标的庄严承诺，得到全球各界人士的高度赞赏。为助力“双碳”目标的实现，很多中国企业也积极行动起来。
在食品行业，伊利可以算是绿色发展的坚实“行动派”。早在2007年，伊利集团董事长潘刚就提出“绿色领导力”，2009年，又在中国乳制品行业提倡“绿色产业链”。在国家“双碳”目标提出后，伊利承诺实现碳中和，并发布《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》，成为中国食品行业较早发布双碳目标及路线图的企业。潘刚表示，伊利将提前实现全产业链碳中和。与此同时，伊利还携手全球合作伙伴成立“零碳联盟”。
“从一粒沙子看到一个世界，从一朵野花看到一个天堂”。伊利长期坚持绿色发展的实践，在一杯“零碳牛奶”里有生动的体现。
描绘“全链减碳”的行动生态图
对乳业来说，其横跨一二三产业，从饲草种植到终端销售，涉及诸多环节。而在国际化进程中，伊利的产业链条更是延伸至全球范围。近年来，伊利从全球产业链的大局出发，确立并遵循“聚力节能减排、优化能源供给、推动产业链控排、剩余碳抵消”的原则，描绘出“全链减碳”的行动生态图。
在产业链前端，伊利探索“种养一体化”新模式，打造“零碳牧场”。截至2021年底，伊利“种养一体化”项目已覆盖272座合作牧场。盛夏时节，牧场边的田地里，苜蓿绽开紫色花朵，燕麦如绿浪翻滚，透出勃勃生机。生产运营是乳业主要的碳排放来源之一，也是伊利减碳工作的“主战场”。在生产过程中，伊利实施全产业链的绿色制造。截至2021年底，伊利旗下23家分（子）公司被工信部评为“绿色工厂”。此外，伊利还持续研发低碳环保包装，减少包装木材依赖。据统计，2021年，伊利使用FSC认证的绿色包材达246.62亿包，相当使92.48万亩森林得到更妥善的可持续管理。
伊利从产业链全局着眼，持续推进“全链减碳”，交出一份亮眼答卷。2022年3月，继打造中国食品行业“零碳工厂”之后，伊利又正式发布“零碳牛奶”。此后，伊利又相继在奶粉、酸奶、冰淇淋等领域推出多个“零碳产品”，这些产品的推出，被视为伊利在推动中国乳业发展、助力国家“双碳”目标中的坚实实践。
除了“零碳产品”的持续打造，伊利还不断凝聚全球产业链的合力。当前，伊利的全球合作伙伴总计2000多家，遍及6大洲，分布在39个国家。2022年4月，伊利携手全球战略合作伙伴，成立“零碳联盟”，共同践行《伊利集团零碳未来计划》。在本届进博会，伊利与43家全球战略合作伙伴共同签署《零碳联盟章程》，为进博会涌动的“绿色潮”再添一缕清新。从成立“零碳联盟”到签署《零碳联盟章程》，伊利构筑起了乳业可持续发展的绿色生态圈。