8月4日至7日，首届世界奶业大会在内蒙古自治区呼和浩特市举行。作为世界奶业大会的系列活动之一，2023中国国际乳制品行业大会暨乳制品行业国际贸易论坛于8月5日至6日召开。
本次大会由中国食品土畜进出口商会主办，呼和浩特市政府和伊利集团支持举办。内蒙古自治区商务厅、商务部、海关总署和国家市场监督管理总局等政府代表，新西兰、荷兰、爱尔兰、英国、意大利、乌拉圭、白俄罗斯、瑞士、智利等国家政府及驻华使馆官员，以及来自国内外乳制品行业协会、生产及贸易企业等近300人参加了本届大会。会上，参会嘉宾围绕奶业国际合作进行了广泛深入的研讨，共同擘画奶业发展新图景。
奶业是守护国民健康的重要基础产业，也是实现健康中国不可或缺的力量。在全球化、一体化、智能化的趋势推动下，奶业发展需要进一步加强全球协同，深化产业链国际合作，共同推动行业高质量发展。
中国食品土畜进出口商会副会长于露强调了加强国际奶业交流与合作的重要性：“通过举办本次论坛，我们希望搭建国际交流平台，分享乳业国际贸易新变化和新政策，增进行业互动交流，为企业可持续发展探索方向。”
新西兰初级产业部中国关系副部长欧阳夏表示：“新中在双边贸易便利化、乳品品质和安全、奶牛养殖、技术培训等领域有着长期稳定的合作。通过更深入的交流，相信我们的合作能够应对行业面临的各种挑战，为中国乃至全球的消费者提供更安全、更高质量和更有营养的乳制品，确保乳制品行业迈向可持续发展的未来。”
伊利集团执行总裁刘春喜在开幕致辞中表示，世界正处于百年未有之大变局，奶业也在发生着深刻的变化。伊利多年来坚持“共商共建共享”原则，搭建行业交流平台，深化产业链合作，促进互惠共赢，共建“全球健康生态圈”，为奶业高质量发展贡献力量。
在主旨演讲环节，伊利集团副总裁杨超群发表了题为《集聚全球资源，诚挚服务终端消费者》的主旨演讲，详细介绍了伊利坚持以消费者为中心，主动融入国内国际双循环，汇聚全球优质资源，深化全球创新合作，打造高品质产品，诚挚服务全球消费者的实践与经验。