10月30日，伊利股份发布2023年三季报。报告期，公司创新成果转化提速，上市多款健康新品，收获市场积极反馈，公司营收、净利也再创历史新高，前三季度营业总收入达974.04亿元，直奔“千亿”大关，净利润更实现16.36%的增长，核心经营能力持续提升。
在消费弱复苏的大环境下，公司坚持以消费者为中心，主动求新求变。报告期，公司基于关键技术突破的创新产品一再“引爆市场”，全链数智化赋能下整体运营效率显著提升，正在形成强劲活跃的“新质生产力”，新的竞争优势助推公司经营业绩持续增长，也将为行业高质量发展开辟新的路径。
基于深厚的创新型人才培养和技术积累，公司在乳铁蛋白、中国专利益生菌等核心技术领域实现多点突破，并迅速转化为健康消费的爆款产品。
行业众所周知，乳铁蛋白对人体免疫力有正向效应，但提取工艺一直是行业难题。通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，伊利将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破关键技术壁垒，极大提升了中国食品科技的全球话语权。基于此项技术突破推出的金典活性乳铁蛋白有机牛奶，不仅为消费者带来“航母级保护力”，也为公司带来了新的增长点。伊利在新西兰的乳铁蛋白工厂也已于今年开工，建成投产后，将使伊利跻身乳铁蛋白产能全球前三。
今年推出的安慕希AMX益生菌酸奶新品，也是基于伊利在“室温下储存、饮用活性益生菌酸奶”这个世界性难题上的突破。公司首次攻克益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，常温下也能在每包中添加10亿CFU全球LGG活性益生菌，大程度菌种活性。作为行业常温活性益生菌酸奶，凭借“温和、不刺激肠胃、减蔗糖”的优势，安慕希AMX益生菌酸奶有望开辟酸奶市场新蓝海。
在技术研发层面的多年积累和不断创新，不仅让公司形成技术的竞争优势，也为行业高质量发展创造了新的技术生产力。