10月30日，伊利股份发布2023年三季报。报告期，公司创新成果转化提速，上市多款健康新品，收获市场积极反馈，公司营收、净利再创历史新高。第三季度净利润30.75亿元，同比增长59.44%，前三季度营业总收入974.04亿元，直奔千亿大关，净利润实现16.36%的增长，核心经营能力持续提升。
在消费弱复苏的大环境下，伊利坚持以消费者为中心，主动求新求变。报告期，公司基于关键技术推出多款创新产品，全链数智化赋能下整体运营效率显著提升，正在形成强劲活跃的“新质生产力”。新的竞争优势助推公司经营业绩持续增长，也将为行业高质量发展开辟新的路径。
液奶业务稳居行业一，并呈现逐“季”走强趋势。1至9月，液态奶营收654.32亿元，同比增长2.07%；第三季度收入达230.09亿元，同比增长8.48%，较第二季度增长提升7.96个百分点。其中，常温白奶第三季度市场占有率继续提升，稳居行业一，金典品牌实现双位数增长。
前三季度，奶粉及奶制品营收199.22亿元，奶粉市场份额逆势增长领跑行业，成人奶粉保持快速增长，市场占有率提升至23.9%，稳居细分市场一。冷饮业务营收103.83亿元，保持双位数高速增长，市场占有份额稳居行业一。
基于创新型人才培养和技术积累，伊利在乳铁蛋白、中国专利益生菌等核心技术领域实现多点突破，并迅速转化为健康消费的多款创新产品。
乳铁蛋白对人体免疫力有正向效应，但提取工艺一直是行业难题。通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，伊利将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到90%以上，率先打破关键技术壁垒，极大提升了中国食品科技的国际话语权。基于此项技术突破推出的金典活性乳铁蛋白有机牛奶，在满足费者对更高品质健康生活需求的同时，也为公司带来了新的增长点。伊利在新西兰的乳铁蛋白工厂已于今年开工，建成投产后，将使伊利跻身乳铁蛋白产能全球前三名。
今年推出的安慕希AMX益生菌酸奶新品，也是基于伊利对“室温下储存、饮用活性益生菌酸奶”这一世界性难题的突破。伊利独创ADI无菌后添加专利技术，首次攻克益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，常温下也能在每包中添加10亿CFU的LGG活性益生菌，大程度菌种活性。作为行业常温活性益生菌酸奶，安慕希AMX益生菌酸奶凭借“温和、不刺激肠胃、减蔗糖”的优势，有望开辟酸奶市场新“蓝海”。